别总是米糊、粥、面条了！宝宝吃饭的事儿可比你想的还要严肃！

崔玉涛的育学园
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买的点心太甜、添加剂太多；太多点心都是“成人配比”，并不适合宝宝；家里做的馒头、米糕神马的，宝宝又不喜欢甚至表现出抗拒……
So~机智勤劳心灵手巧发誓要将“吃”作为终身事业的棉小花上！线！了！
今天的辅食，灵感来源于《舌尖上的中国》第三季第六集——酥。
尽管“舌尖3”与前两季相比，口碑、风评都有所下降，但撑起“吃货界”半边天的棉小花仍然眼巴巴寻觅了不少美食，其中，最吸引我的，就是第六集的点心。
逼真、惟妙惟肖的面果儿↓

精致的荷花酥↓

喜庆、粗犷的青岛大馒头↓然而整集最击中棉小花吃货之心的，还数最后那位93岁的粤式点心泰斗，陈勋老爷爷的一席话：“洋为中用，古为今用，中西并举，南北结合”。
对于棉小花这种身陷辅食“大坑”的人来说，简直如奉纶音！
买不到适合宝宝吃的点心？宝宝挑食不肯吃主食？那就勇敢地创新呀！
从视觉入手，首先吸引宝宝的眼睛；再调整配方，好吃又营养。这三道色泽鲜艳、味道丰富的点心，就连大人都会忍不住多吃一点呢！
Ps：对以下食材过敏的宝宝慎选~

适用月龄：10个月以上~
这道让人眼前一亮的发糕，不仅颜值高。而且口感松软，即使没出牙的小宝宝，也可以稍微用牙龈抿着吃一点，毫不费力哦！
这么漂亮的颜色完全没有添加剂，把蔬菜打成泥来揉面，营养棒棒哒！
食材准备

做法

1. 紫薯和南瓜洗净去皮后，切成小块，上锅蒸熟。菠菜叶焯熟，然后放入搅拌机，加少许清水，搅打成菠菜汁。
2. 蒸熟的南瓜和紫薯分别放入搅拌机，分别加入约40g清水，搅打成南瓜泥和紫薯泥。
3. 将面粉平均分成3份，没50g一份，酵母也平均分成3份，每份1g。将泥糊和面粉、酵母混合。
   ps：不同的面粉吸水性不同，建议泥糊根据面粉的实际状态，分少量多次添加。
4. 搅拌均匀后，分别揉成面团。
5. 因为打算做6层的，所以把3个蔬菜面团再一分为二，也就6个小面团。用擀面杖擀好以后，一层一层叠放好，放入模具。
   ps：面饼的大小可根据你所用到的模具而定。
6. 放入烤箱发酵一会。发酵好的面团大约是之前的2倍大。
   ps：如果宝宝能够接受芝麻的话，可以在蒸之前撒一层芝麻哦~
7. 冷水入蒸锅，蒸20分钟即可。

完成！脱模后切成片，就可以给宝宝吃啦！发糕做好了，可以密封到保鲜袋里冷冻起来，想吃的时候拿出来上锅蒸热就可以啦！食谱来源微博@骆大芸

适用月龄：11个月以上~
可爱又香甜的香蕉馒头，还可以作为手指食物给宝宝吃哦！
食材准备

做法

1. 将香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分别混合，加入少许温水，揉成面团。
2. 这次发酵是用蒸锅来辅助的。保持蒸锅中水温60℃左右，盖上纱布入锅发酵30分钟，面团撕开后呈蜂窝状则表明发酵成功。
3. 然后将面团拿出来，揉面排气ing，这一步很重要，要反复揉。排气后最好的状态是，面团不沾板不粘手。
4. 将白面团分成4份面剂子，每个面剂子揉成头尾尖、中间鼓的形状，并用刀背压一道线。
5. 将黄面团擀平（厚度约3-4mm），用圆形模具压出三瓣。之后按照香蕉的形态将白面团包裹起来，尾部搓尖。

依然保持蒸锅内温度60℃左右，入锅二次发酵10分钟。然后开小火，上汽后大火蒸10分钟，关火焖10分钟左右。出锅用芝麻酱点缀一下，白白胖胖的香蕉馒头完成！
食谱来源微博@元宝妈咪

适用月龄：12个月以上~
对于这道奶酪卷，棉小花只有一句话：10分钟就能完成的快手早餐！简直手残党福音，快学起来吧！
食材准备

做法

1. 紫薯去皮切块，上锅蒸熟。然后加适量牛奶压成紫薯泥。
2. 土司片切去边角，用擀面杖擀一下。
3. 擀好的土司片上铺上一层紫薯泥，放上一小片芝士，土司片的上边，可以稍微抹一点鸡蛋液。
4. 将土司片卷起来。
   ps：喜欢吃鸡蛋的宝宝，家长还可以把吐司卷先放到鸡蛋液里滚一圈再煎，我这里没蘸鸡蛋液。
5. 不粘锅轻轻刷一点油，开小火将吐司卷煎至金黄就可以了。

快手早餐出炉！
食谱来源微博@西西的小厨娘

已经开始长牙的宝宝，是时候开始添加一些高级的食谱了！
色、香、味、形俱全的辅食，给予宝宝的不仅是营养，更重要的是给宝宝传递了对于美的感知，对于生活的追求。
每个认真研究宝宝吃什么的家长，都配得上“匠心”二字！
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