方太灶具怎么样
毫无疑问，方太、老板、华帝都是做烟灶起家，在当前的传统厨电市场中，隐隐有三足鼎立之势。然而随着房地产红利终结，传统厨电“躺赢”的时代已经过去。近年来，不可避免地出现下滑。
如何保证市场不被蚕食，首先价格战这一“伤敌一千，自损八百”的策略被排除在外，其次就是产品力的PK，然而大吸力烟机、大火力灶具在早几年的产品竞争中已经遭遇了创新的瓶颈，近年来少有颠覆性产品出现。当单品纵向探索受阻时，横向延展就成了新的路径。在行业持续低迷的情况下，套系化营销不失为最亮眼的解决方案。
这几年，方太、老板、华帝这3位厨电巨头不约而同地将发展战略押在了套细化厨电上。不过与其说他们是“英雄所见略同”，不如说和而不同。
01方太集成烹饪中心，集成才是关键词
2019年，方太首次推出集成烹饪中心概念，2020年，方太再次发布集成烹饪中心Ⅱ代产品，由蒸烤烹饪机和X系列油烟机组成。在原先烟灶蒸烤基础上，依据用户使用场景，可以有吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机等多样选择。
差异点：对比老板的四件套和华帝全系列，其实不难看出，方太的集成烹饪中心的重点不是烹饪+清洗的全套厨房解决方案，关键在于集成烹饪，构建了烟灶蒸烤，或烟灶消，或烟灶蒸等多种烹饪场景，对标的是近年来大热的集成灶这一厨电单品。比起全套系厨电的销售，方太似乎更在乎如何夺回被集成灶抢占的市场。
市场反响：据方太集团董事长兼总裁茅忠群透露，方太集成烹饪中心上市不到一年，销量已突破10万台。据了解一套集成烹饪中心的价格接近2万，高于绝大多数的蒸烤集成灶。凭借方太过硬的品牌影响力和产品力，方太集成烹饪中心的市场反响可以说是相当不错。
02老板四件套，中国新厨房，智能化成布局方向
2020年，老板电器推出了三个由烟机+灶具+洗碗机+蒸烤箱组成的“老板四件套”套系。“提出”老板四件套，中国新厨房“的产品战略，以“烟、灶、蒸、洗”4件套定义中国新厨房。
差异点：在2020版《白皮书》中，老板电器为“中国新厨房”设定了硬件、软件两个方面的标准。硬件指的就是“油烟机、灶具、蒸烤一体机、洗碗机”产品4件套。软件指的是中式烹饪曲线数据库，通过传感器实时探温解构温度变化，AI精算还原菜的关键步骤，是其在厨电智能化方面非常关键的一项技术。老板电器品牌总监叶丹芃表示，“从2014年推出的智能烹饪系统ROKI开始，老板电器就把智能化作为公司的战略方向之一。”
当然，我们可以看到老板对于厨电智能化的探索目前还局限在烹饪层面，不同厨电之间的智能互联尚未得到交互利用。智能互联依旧是套系厨电产品体验中的一大痛点。
市场反响：老板电器总裁任富佳在采访中表示，2020年烟机、灶具、消毒柜和洗碗机“四件套”在老板电器的销售占比中有70%的增长，还带动了“三件套”、“五件套”和“六件套”。
03华帝全系厨电，时尚成最大亮点
2020年，华帝在其2020年品牌发布会上首次对外发布“全系专业，时尚不凡”的全新品牌口号，首次提出“全系”概念，为消费者提供包含烟机、灶具、洗碗机、蒸烤一体机和热水器在内的厨电全生态解决方案。同时联合千年文化大IP“敦煌莫高窟”，推出敦煌套系产品，将极具中国风的丝路文明精粹同自身的现代厨房智慧相融合，打出科技+文化牌。
差异点：华帝股份高级副总裁韩伟在采访中表示，“华帝作为专业化厨电制造商已经被认知，在第二阶段华帝会走全系时尚厨电的路线， AWE2021上华帝将第一次推出全新的’全系时尚厨电‘slogan。”
不过就厨电行业而言，由于产品本身承载的功能性及形态上的限制，时尚在过去很长一段时间内被认为与之相去甚远。当然近年来随着年轻消费者的崛起，时尚也渐渐成为占据消费者心智的一块重要砝码。华帝作为行业内率先打造时尚化品牌形象的企业，能走多远，最终还是要市场来说话。
市场反响：华帝董事长潘叶江表示，华帝将继续把握套系化销售的大趋势，加大套系化产品布局，提高客单价。据华帝2020年财报显示，第三季度实现营业收入13.05亿元，降幅较Q1、Q2显著收窄，环比第二季度增长超过30%，营收状况持续改善。
结语 : 套系厨电的势起，既有消费端品质升级的强烈诉求，也是品牌端规模扩张的迫切意愿。但相比于单品竞逐，套系驱动的门槛更高，更考验企业的综合实力。就目前而言，套系驱动的新赛道，主要是方太、老板、华帝、美的、海尔等厨电大牌们的竞技场，谁能拔得头筹，还需拭目以待。
·END·（图片来源于网络，如侵删）
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