便利店管理制度
货品的储存管理是便利店营运中非常关键的一部分，科学而严格的管理，可最大限度地降低过期、损坏、霉变等各种损耗，还能有效地节约空间和劳动力。具体管理要求如下：
旅行的时候不要将个人财物暴露在公共场所下，这样很有可能会引起小偷的特别关注，所以最好身上携带零钱，这样不用每次付钱要掏钱包。
1.便利店的仓库应分为货品区、赠品区、退/换/调货品区、过期/损坏货品区和杂物区等五个区域：
(1)货品区：只能存放外包装整洁完好、未损坏及未过有效期的待售商品，并留意食品和非食品的分隔存放；
(2)赠品区：用来存放不做销售用途的各类赠品或商品；
(3)退货/调拨商品区：只能用来存放所有准备退/换/调拨的商品；
(4)过期/损坏商品区：只能用来存放已过期、被损坏或包装不完整的而且不能退/换货的商品；
(5)杂物区：应用于存放部分贵重的设备零件、清洁用品等。
虽然说想要独自旅行放松心情，但是碰上坏人了就可能不会这样想了，所以最好有朋友的陪伴才好。
2、货品区应合理分配货架，同类商品应安排在同一或相邻货架，饮料、食品类商品应尽量远离化学或汽车用品；
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3、比较重的商品应尽量存放在货架下端；
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4、货品区内的所有商品都应外包装完好整洁且未过有效期；便利店仓库负责人每个月检查便利店仓库商品有效期一次，并填写记录；
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5、特别少量的货品应尽量出货到便利店；实在无法安排出货的可以考虑将几种数量都极少的同类商品放在同一纸皮箱内，但须在《仓库货品标签》上注明所有的货品品种；当其中一种货品出完货之时，应在标签上划去相应的项目；
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6、同种货品都应按有效期的先后由上而下、由左至右、由外至内摆放；在出货时要严格遵守先进先出的原则；
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7、货品标签：所有货品尽量都放入其包装纸皮箱内，每个纸皮箱尽量只放同种且有效期相同的货品；纸皮箱外应帖有货品标签。
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8、仓库布局：每一油站应保存有仓库的标准《便利店仓库货品布局图》。便利店主管(油站经理)负责据各站实际情况、遵循规范另行制订该图，做好定期修改、整理。
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9、便利店主管（油站经理）负责和检查仓库的储存管理工作。
本篇内容来自
非油业务手册
第一章 非油业务运作团队各岗位职责
…………现场管理岗位职责
…………结算管理岗位职责
…………零管统计岗位职责
…………商品采购岗位职责
第二章 便利店岗位设置及职责
…………站经理岗位职责
…………核算员（便利店主管）岗位职责
…………便利店员岗位职责
第三章 便利店商品分类
…………商品分类对照表
…………商品信息表
第四章 便利店运作流程
…………商品订货管理流程
…………商品收货管理流程
…………商品退/调/换货管理流程
…………便利店交接班工作流程
…………商品月度盘点程序
…………便利店帐表册操作细则
…………便利店仓库管理规范
第五章 便利店商品陈列
…………陈列要求
…………主要的陈列方法
…………商品价格标签填写说明
第六章 便利店顾客服务
…………收银台服务规范
…………货品入袋原则
第七章 便利店口头促销
…………方法和要领
…………注意事项
第八章 便利店的清洁保养
…………清洁管理
…………设备清洁维护
…………清洁保养交接班检查表
第九章 便利店考核管理
…………日常管理考核办法
…………日常管理检查细则
…………销售考核
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