田螺坑土楼群
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来福建旅游，一定不要错过漳州，而漳州必游的，当属代表当地文化风俗特色的土楼。
土楼旅游怎么选
初了解福建土楼群时感到眼花缭乱，永定的高北土楼、洪坑土楼，南靖的田螺坑、河坑、云水谣，到底应该选择哪个去参观？
01
【高北土楼】看点
承启楼：《大鱼海棠》椿的家。高四层，楼四圈，直径73米，走廊周长229.34米，楼梯4部，400个房间。规模巨大，造型奇特，当之无愧的“土楼王”。
振成楼：最精致的土楼，富丽堂皇、内部空间设计精致多变，中西合璧的“土楼王子”。
02
【南靖云水谣土楼群】看点
因电影而闻名的云水谣古镇，千年古榕树群。
和贵楼：高五层的南靖最高土楼，建于沼泽之上历经200年依然坚固稳定。
怀远楼：双环圆楼，大环为住宅，小环为其特有的学堂，精巧秀气。
03
【南靖田螺坑土楼群】看点
四菜一汤：举世闻名，福建客家土楼群的典范。观景台可欣赏到四菜一汤全貌。
裕昌楼：700年历史，目前已知最古老最大的圆楼，柱子东倒西歪，最大的倾斜度为15°，看起来摇摇欲坠，但经受七百年侵蚀和无数次地震考验，至今依然屹立不倒。
04
【各自缺点】
高北土楼群：除土楼以外风景一般，不似云水谣有古镇可赏，也不似田螺坑山景优美；
云水谣：开发最为完善的同时也导致商业气息比较重，食宿方便但是原生态的生活场景要少一些，节假日据说游客比较多；
田螺坑：交通不太很方便，进入景区的一路上道路较窄，盘山路九曲八百八十八弯，不适合大巴通行，最宜小车自驾。
我的选择
一个人的土楼一日游首先考虑了报团，在搜索阅尽各种团以后，选了田螺坑土楼一日游小团。
选择田螺坑的理由是，四菜一汤之经典，让我觉得如果不来这里会遗憾。而只选田螺坑则是因为懒，大多数团会安排一天游田螺坑云水谣两处，早晨六点多从厦门出发晚上八九点钟回到厦门——因这两个景点距离并不很近所以个人觉得太折腾，虽说各有特色但对于初次游览的我择其一经典游览以及全程能够体验舒适就足矣。
田螺坑景区山路并不宽阔且弯道特别多，旅游大巴进入景区后必须换乘景区大巴才可以继续通行，而6人小团的商务车可以自由进入，无需换乘。
田螺坑景区
01
四菜一汤
通过绕到令人眩晕的曲折盘山公路后，进入田螺坑景区。首先来到“四菜一汤”观景台，在这里，可以欣赏到步云楼、和昌楼、振昌楼、瑞云楼、文昌楼五座土楼错落有致同入画中的最经典的画面。
这里是黄氏家族从明清开始世代而居的小聚落，方楼步云楼为最早兴建，后来随着家族的繁衍壮大，其他四座土楼渐次围绕着方楼修建起来。五座土楼依山势错落布局，周边是客家人耕种的梯田，因其俯瞰时候很像桌子上摆放的四只圆盘围绕一盆汤，所以有了“四菜一汤”的名号。
土楼功能上的最大特点是“御外凝内”，在倭寇入侵又年年内战的情势之下，举族迁移的客家人采用这种建筑方式首先是为了保护族群安全，所以它是一种典型的自卫式的居住样式；同时，同一个祖先的子孙们在一幢土楼里形成一个独立的社会，设家族聚会、迎宾待客的中堂，供奉祖先牌位的上堂，都是凝聚家族力量的体现。
从观景台下来进入土楼内部参观，可以发现因田螺村的交通不便使得此处游客数量有限，当地居民们虽然也开始在院子挂起饭馆茶馆的招牌，摆起卖特产的摊子，但主要还是过着比较传统的务农生活。
楼上向阳处挂着的蓑衣随处可见（之前只在古诗和电视剧中见过），
门口家家户户都晾晒着翠绿的芥菜，晒干以后也就成了客家人饮食最爱的梅干菜。
同时在这里也可以感受到当地旅游业发展带给他们的一些变化。
比如和昌楼内住着的一位五十来岁的大叔，会一边问你是否喝茶，一边主动教给你如何用手机全景模式拍出一张将天地与土楼屋梁、环形屋顶全部囊括其中的超广角大片。
他拿着我的iphone一边得意的说我知道这个是高级手机，一边在拍照时候更为得意的解释说无论什么牌子什么型号的手机我都会操作。大展拳脚之后，他翻着相册里的照片告诉你这张是自然光线的，那张是提亮了建筑的，这张是只拍屋梁的，那张是包括了地面的。
遇到这位大叔大概是此次土楼之旅让我觉得最有趣的事情，他让人忽然能够深切的感受到新与旧在这片土地、这些原住民身上的碰撞。
他在这最传统的建筑里过着最简单的生活，会觉得iphone高级，同时却又掌握了拍照密码。许多整天用着这手机的游客都不知要怎么拍的超广角照片，他则可以轻松完成。或许他并不那么擅长使用手机，只是因为自己生活的屋檐下来的游客多了，日子久了，也便学会了这项值得自己为之骄傲的技能。
冲突通常是可爱的不是吗。下图即为他的大作。
02
客家菜
中午在当地的阿伟家用餐。阿伟的老婆曾在厦门的旅行社工作，后来回到了家乡直接在当地当起了导游，而她的丈夫及家人则在家里开起了小饭馆招呼游客。为了方便，他们家早已从土楼搬了出来，盖的房子大概是我在此次行程中见到的最现代的。
屋内是瓷砖地面、木质的门与内饰、铝合金门窗，与城市里的住房无异，屋门口种满着香蕉、三角梅等各式植物，一台洗衣机正在嗡嗡运作，它的旁边，是一墙将开未开的凌霄，阳光下橙色的花骨朵仿佛从内部发出光来。
他们家的伙食果然不负我期待，笋干炒肉、梅菜扣肉、蒸南瓜、炒芥菜，简单淳朴但是味道不输外面的饭店，一桶新鲜的鸡汤甘甜可口，除了些许药材几乎无其他的调料，保留最本真的味道，用汤勺一舀，发现里面满满的诚意：鸡肉与翅腿内脏齐全，估摸着是放了整整的半只鸡。
我们在门口用餐。面前是一架子盛开的三角梅，外面是阳光下晾晒的衣物与零星的绿植，再远处，青山一片与鱼鳞样的满眼白云及蓝天相连。一瞬间想着这就是未来理想的养老生活吧，一顿朴实的午餐竟能让人生出此刻夫复何求的感觉。
03
裕昌楼
午饭过后前往著名的裕昌楼。裕昌楼最初由刘、罗、张、唐、范五姓族人共同出资建造，后来据说因楼内闯入了老虎，罗、张、唐、范四姓认为不吉而搬走，故只剩了刘姓，如今裕昌楼中居民都是刘姓族人。
初入裕昌楼的第一感觉就是大，占地面积2000多平米的裕昌楼在视觉上果然比四菜一汤宽敞许多，再加上大天井中心单独的祖堂，一下子让人感受到它的气势。于是不禁想起那座土楼王承启楼，一定更是壮观吧。
这里的居民更加具有商业头脑。还未靠近土楼，就有说着标准普通话的阿姨过来问是否想要上楼参观，只需五块钱她便可你带上楼。进了土楼，楼下七八十岁的阿婆也会主动要给游客提供同样的便利，只是价格变成了十块。
裕昌楼共有四层，像其他土楼一样，一楼是厨房，上面是居室。
上楼体验一把发现住在土楼里并不像想象中美好，楼梯的每一级都是间隔很大才有一块窄木板，一直担心自己一不小心踩空，想着楼里的老年人上下楼梯该有多么不便，后来又猜测他们或许早已习惯而不觉。环形的过道较窄，每一间屋子的面积较小，因为公厕只在楼下所以每家门口都放着一个马桶，过道上的味道可想而知。
除却这些，楼上的风景还是值得，曾经仰望的那些大红的灯笼如今就挂在你的面前，顺着屋檐的弧度顺次排开越变越小，中庭圆形的空地因为俯视而变得更加开阔，楼下的人却在缩小。一片片屋瓦与晒在上面的芥菜此刻更加触手可及——登楼，让我们与这座建筑的距离更加贴近了。
离开裕昌楼时回头向正门拍照，一位当地老阿婆正背着手踱步从院内向门外缓缓走来。
她的背后是祖堂观音厅，厅内部因为墙的环绕而暗不可见；她的脚下，是院中石头铺成的地面，此刻在正午的阳光下反射着耀眼的光；再往前是土楼外墙投下的小片阴影，而出了这影这门，就是土楼外的世界。
明暗穿梭中，竟觉得她走过的，仿佛是百年的时光。
