美食是最温暖的告白
推荐语…
三月不减肥，四月徒伤悲，五月六月七月八月更伤悲。话说减肥期间，要减少热量的摄入，但又不能饿肚子，毕竟饿一时容易，时间久了，就很难坚持下去。所以，减肥期间吃对就很重要。给大家推荐一道西兰花烩冻豆腐。这道菜很适合在减肥瘦身期间食用，热量不高，填饱肚子也不用担心长肉。制作简单，几步就能上桌。吃起来清爽可口，喜欢的亲们一定要试试看~
西兰花，经常出现在各种健身减肥餐中，其热量低，饱腹感强，每100克西兰花只有36大卡的热量。另外，维生素A及胡萝卜素含量极为丰富。减肥时多吃一些，既控制了热量还不用饿肚子。
新鲜豆腐经过冷冻后，内部组织结构发生变化，呈现蜂窝状。但蛋白质、维生素、矿物质却破坏较少。冻好的豆腐热量不高，同样饱腹感觉很强，比较适合减肥期间食用。
具体制作方法
第一步：准备食材。冻豆腐适量、西兰花适量。
第二步：把西兰花掰成小朵，放到淡盐水中浸泡20分钟，然后，用水冲洗干净。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把西兰花放入锅中焯30秒，接下来捞出备用。
第四步：锅中再次倒入适量的水烧开，把冻豆腐放入锅中，大火烧开后转小火煮2-3分钟。
第五步：把西兰花放入锅中，然后放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后即可关火，出锅前再淋几滴香油提味。
第六步：盛出开动吧。
多说几句
1、今天用的这个冻豆腐是我现冻的，冷冻的时间有点短，亲们一定要冻足了再吃哦。
2、香油，很提味。但是其本身热量很高，所以在放的时候一定要多注意量，一点点即可。当然，介意的亲们也可以选择不放。
