生炒糯米饭
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生炒糯米饭
主料：糯米、香菇、虾米、腊肠
辅料：香菜、葱
调料：鱼露、胡椒粉、酱油
生炒糯米饭炒饭，相信大部分人都爱吃，特别是炒糯米饭，鲜香软糯口感好，很受欢迎，今天山哥应粉丝要求，来一道“生炒糯米饭”，这样炒出来的糯米饭，比煮后再炒的更入味，喜欢的朋友可以试试看。
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凤凰特产：鸡肠粉
畲鹅粉，别名“鸡肠粉”，潮州凤凰特产。畲鹅一种姜科植物，也叫芭蕉芋，畲鹅粉，就是用这种植物的根果制作而成的粉条，故名“畲鹅粉”。
鸡肠粉最常见的做法是炒，鸡肠粉用开水泡半小时，再加入包菜、香菇、虾米或鱿鱼丝一起炒，也可以用来煮汤，做成牛肉煲也非常不错。
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