土豆排骨汤
就爱这酸甜滋味！
“
番茄土豆排骨汤
“ 准备食材
排骨500g，番茄2个，土豆1个，番茄酱、葱姜蒜、花椒、八角。
”
“ 步骤
”
1、排骨用清水浸泡半小时，泡除血水。土豆切滚刀块，用清水浸泡备用。
2、番茄去皮切块，葱白切段，葱叶切葱花，姜切片，蒜拍破。
3、热锅倒油，放入姜蒜葱段炝锅。
4、放入洗净的排骨，炒至变色。
5、放入花椒粒和八角，放入2/3的番茄，炒软炒出汁水。
6、放入2大勺番茄酱，1勺白糖，小火翻炒。
7、注入适量清水，大火烧开。
8、转入砂锅，中小火炖煮1小时，将排骨炖软。
9、放入土豆块，放入适量盐，继续炖煮。
10、土豆煮软后放入剩下的番茄块。
再煮2分钟就可以了。
起锅盛出，撒上葱花。
汤汁很浓稠，酸甜鲜美，很好喝哦~
就爱这酸甜滋味！
zhangyu-0520 ｜ 小日子厨房
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