香蕉的好处
这里有十个吃香蕉的理由。从提供必须的微量营养素到改善心脏健康，不起眼的香蕉可以大大改善你的健康。
处处可见的香蕉是地球上最有趣的水果之一。你知道从植物学上来说，香蕉其实是浆果，而且香蕉树根本不是一棵树，而是世界上最大的草药？
7000多年前香蕉首次被种植，它是世界上最大的水果作物，也是仅次于小麦、水稻和玉米的第四大农产品。香蕉每年被消费超过1000亿根，这种营养的水果在世界上的每一个盘子里都有着重要地位，这是有充分理由的。以下是吃香蕉的好处：
#1、“一天一个苹果让你保持健康”
你知道在旧式英语中，”苹果”这个词的意思是”水果”吗？水果是均衡的饮食中不可或缺的一部分，而香蕉是世界上最容易获得和广泛消费的水果。香蕉富含健康身体和头脑所需的重要营养。香蕉除了是钾的绝佳来源外，还能提供微量营养素，如维生素A、维生素C、维生素B6、铁、镁和钠。
吃新鲜水果也是瑜伽士、悉达（siddhas）和传统健康和医学系统的实践者多年来推荐的东西。在这篇博文中，萨古鲁阐释了食用水果如何能为你的身体和大脑做奇迹般的事情，同时对地球也大有裨益。
香蕉是Isha瑜伽中心大都数时候提供的餐食的一部分。在当地供应的众多香蕉品种中，以下是最常见的香蕉品种：
l 大奈内
l 卡尔波拉瓦利
l 南德兰
l 帕查纳丹
l 波万
l 红香蕉
l 拉斯卡利
l 鲁布斯塔
l 曼桑香蕉
#2、保持结肠清洁，确保身体健康
在阿育吠陀看来，干净的结肠被认为是健康最重要的组成部分。因为香蕉的高纤维含量，添加它作为你日常饮食的一部分将确保定期排便。哈佛大学的这篇文章解释了定期排便为什么是一个健康的消化系统的标志，这还能防止腹泻和便秘的不适。研究还表明，不规则的排便如何对心理健康产生显著的负面影响。保持清洁结肠的好处是显而易见的，但比起以前，这在当今充斥着加工食品的世界中是一个更大的挑战。中等大小的香蕉含有人体每日纤维需求的12%，有助于人们从便秘中恢复。绿色香蕉是理想的，因为它们充满了抗性淀粉，其作用像不溶性纤维，可以帮助保持你的肠道保持在最好的工作状态。
#3、香蕉让你开心！
不管你是否喜欢香蕉的味道，它们仍然让你快乐。可靠研究显示外部因素会影响大脑产生快乐和幸福的感觉的化学反应，比如我们的饮食。香蕉含有的血清素是稳定我们情绪和幸福感的关键激素。它们也是维生素B6的丰富来源，而维生素B6又有助于大脑中血清素的自然产生。2008年发表在《英国营养学杂志》上的研究发现，高钾饮食有助于缓解参与者的抑郁症症状。根据卡罗琳·朗莫尔博士的说法，抑郁症与血清素的低水平有关，你可以通过吃富含氨基酸色氨酸的食物来改善身体的血清素水平，比如山寨奶酪和香蕉。她建议每周至少吃4根香蕉。
所以下次你情绪低落时，试试这个椰枣和香蕉冰沙。椰枣的美妙自然甜味加上新鲜的香蕉一定会让你更快乐。
#4、香蕉能提高免疫力
在这些充满挑战的时候，强大的免疫系统可能意味着生与死的区别。香蕉是一种益生菌食物，这意味着它们支持形成有益的肠道细菌，其能直接影响身体对抗疾病的能力。
研究人员说，充足的蛋白质以及必需脂肪酸和至少11种维生素和矿物质可以共同维持免疫系统的健康。一根中等大小的香蕉含有上述11种营养素中的5种：铁，锌，维生素A，硒和蛋白质，且其含有的营养素占建议每日营养素摄入量的2％。它还提供了正常免疫反应必不可少的其他四种营养素。
一根香蕉最多可以供应你每日维生素C需求的11%，这对于产生白血球至关重要——血球蛋白是免疫系统的基础。红香蕉的维生素C含量比黄色香蕉高。但是香蕉支持免疫系统的最大原因是因为它们的维生素B6含量很高。维生素B6对于产生负责人体免疫反应的蛋白质至关重要。一个中等大小的香蕉含有的维生素B6占每日推荐摄入量30%。
为了提高你的免疫力，去吃成熟了的香蕉。根据2009年发表在《食品科学和技术研究》杂志上的一项研究，熟香蕉在改善白血球方面比生香蕉好8倍。
#5、香蕉对你的心脏很好
钾是神经和肌肉细胞需要的矿物电解质。它调节心脏功能和液体平衡，这是调节血压的关键。钾缺乏可能导致严重的健康问题，包括高血压或高度紧张。富含钾的食物如香蕉在降低血压，预防心脏病和中风的有效性是众所周知的，这也得到了科学证据的支持。研究还表明，富含钾的饮食可以通过限制血液中的钠含量来降低血压。
香蕉是钾的最佳天然来源之一，一根中型香蕉含有的钾占每日所需摄入量12%。
#6、香蕉对患有经前综合症的妇女的好处
香蕉含有褪黑激素，有助于睡眠和调节我们身体的自然节律；香蕉也含有铁，可以帮助对抗与PMS相关的疲劳。缺乏钾会导致肌肉痉挛，吃几根香蕉可以有效补充人体所需的钾。钾还可以防止体内水滞留，这对妇女非常有用。香蕉中的维生素B6产生红血球，对在月经期间的身体很有好处。
#7、益生菌的优良来源
在因为放臭气而受苦吗？消化食物有困难吗？这可能是因为你缺乏必要的肠道细菌。我们体内约有40万亿细菌，其中多数生活在我们的肠道中。总的来说，它们被称为肠道微生物群，决定着我们的健康。正如我们之前所说的，香蕉是益生菌的极佳来源，有助于为肠道细菌的繁殖创造合适的条件。特别是在绿色香蕉中，有着大量的抗性淀粉，不会在小肠中被吸收，而是进入大肠，在那里这些淀粉充当食物和燃料，帮助微生物群生长。
#8、完美的锻炼食品
一根平均大小的香蕉可以含有高达12毫克的胆碱，这是一种B族维生素，它会影响负责在体内储存脂肪的基因。香蕉中的高纤维含量也促进饱足的感觉，这可能让一个人吃得更少。马拉松运动员和其他高耐力运动员喜欢香蕉，因为它们含有丰富的碳水化合物–葡萄糖，这是一种容易消化的糖，能为身体提供直接的能量。健美运动员也喜欢香蕉，因为它们是果胶的一个很好的来源，这已被科学证明可以减少我们体内细胞可以吸收的脂肪量。成熟的香蕉是最好的，因为它们含有更多的可以快速消化天然糖。
艰苦的锻炼后累了？这种美味的花生香蕉奶昔让你在锻炼后很好地“充电”。
#9、香蕉强骨头
当我们想到健康的骨骼时，首先想到的是钙。中等大小的香蕉只含有人体每日钙需求的1%。然而，它可以帮助身体更好地吸收钙。根据一项重要的科学研究，香蕉中的某些益生菌化学物质存留在肠道中，并改善了人体对于钙的吸收量。香蕉中的高钾含量对你的骨骼也有好处。研究还总结性的表明钾摄入量较高的人具有更大的总骨量，这使得骨骼增强并降低骨质疏松症的风险。
#10、香蕉很容易获得
这也许是香蕉最大的好处！世界上几乎每个市场都有香蕉，价格实惠。香蕉的厚皮可防止农药或其他有害化学物质污染柔软美味的内肉，也便于携带和运输。这种易得性加上水果的多功能性，使它成为终极的健康小吃。只要两到三个中等大小的香蕉就可以成为简单便携的果腹一餐。除了冰沙，香蕉在烘焙中也很有用，它们作为鸡蛋的替代品，也减少了食谱所需的糖份量。他们也是无烘焙食谱的成分，像这种简单和美味的巧克力花生无烘焙馅饼。
那么，你还在等什么？在你的饮食中加入一些香蕉吧，在健康和福祉方面获得丰厚的回报！
