萝卜糕的做法视频(萝卜糕的做法和配方)
By 大吃货小吃货大小吃货
用料白萝卜
做法步骤
1、一道超简单的美食，蒸萝卜糕
2、白萝卜擦丝
3、冷水下锅
4、水开捞出
5、再用冷水冲一下
6、挤出水，攥成团子
7、放盐
8、白胡椒
9、鸡精
10、淀粉
11、面粉
12、拌匀
13、揉成饼
14、放锅里蒸七分钟
15、在蒸萝卜糕的时候做一个料汁，准备小葱和红椒
16、切成丁
17、倒豉油
18、醋
19、香油，就可以了，拌匀待用
20、蒸好，出锅
21、在盘子上滴几滴香油，这是防止萝卜糕粘
22、倒上沾料
23、好了，开吃
24、老规矩，我替大家尝尝，嗯，超好吃
白萝卜的营养功效
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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