秋天的辅食中,粗粮是必不可少的食物,而蔬菜中的粗粮应该首选南瓜和玉米,可以和日常的谷类形成营养互补。从食补功效来看,南瓜和玉米都属于温性食物,搭配两片百合,有去燥润肺、去湿利尿的功效。从所含的营养元素来看,南瓜和玉米中的维生素A、维生素E能促进细胞再生长,预防宝宝皮肤干燥、脱皮。
还有一个不得不提的知识点,南瓜和玉米所含的膳食纤维都是可溶性纤维,与非溶性纤维相比,它可以在肠道内“工作”更长时间,能兢兢业业地帮宝宝做一个肠道的“深度清理”,清除体内的食物残留和毒素,预防秋季的肠道疾病。
今天这道辅食虽然叫甜汤,但没有加糖哦。秋天的南瓜和玉米经过小火慢炖后,会有自然的甘甜,宝宝们都比较爱喝。
南瓜120克
玉米粒100克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
-1-
百合用温水浸泡1小时左右。
-2-
南瓜去皮去瓤,切成小块;玉米剥粒,用刀背拍碎。
-3-
将南瓜、玉米、百合都放入锅中,大火煮开。
-4-
煮开后转小火,再用小火慢炖30分钟。
-5-
炖好后的南瓜和玉米看似颗粒状,但其实是一抿就化,玉米粒也非常软烂了。
-6-
天然的甜味,宝宝和妈妈都来一碗吧~~~
添加要领:
●如果宝宝消化不好,建议先将玉米用辅食机打碎,再用筛网过筛一下,筛剩下的外衣可以根据宝宝的消化情况少量添加或不添加。(轻微的消化不良,建议也稍微添加一点)。
●百合是药食同源的食材,有药物成分,不建议加多。另外,12个月以下的宝宝也不能添加百合哦。
制作要领:12个月以下的宝宝怎么吃?玉米需要打碎后过筛取用,滤去部分外衣,然后和南瓜一起炖汤,但百合不要加哦。(辅食的软烂度和大小,要根据宝宝的适应情况进行调整)
芋泥鱼饼
金色卡通馒头
山药奶黄豆
山药肉丸子
面条鱼糕
杂蔬手指条
奶香玉米饼
宝宝虾条
补铁米饭蛋羹
免烤布丁
牛油果松饼
萝卜虾丸汤
奶香黑米捞
玉米鱼肠
酸奶溶豆
牛油果松饼