前天的《自制鸡肉肠》手指食物的文章中，有很多妈妈期望看到不含鸡蛋的手指食物。
今天就让咱的萌煮达人@jiayiShen给大家带来一款：杂蔬三文鱼饭团。三文鱼是妥妥的最适合宝宝的食物之一，不仅因为它富含DHA，对宝宝大脑和身体发育都是棒棒哒。并且，三文鱼刺少肉质细嫩，特别是搭上奶酪，是食物界的超级CP。
杂蔬三文鱼饭团
推荐月龄：1岁+
步骤图看这里
1、准备食材啦：我用的海苔、白菜、胡萝卜、西兰花、奶酪、三文鱼，蔬菜的部分大家可以随性搭配。
非常啰嗦：米饭的量不能比菜少，否则饭团容易散掉。2、三文鱼用柠檬腌制去腥，腌制大概1小时。海苔剪碎。胡萝卜、西兰花、娃娃菜入锅焯熟。3、小火热锅，倒入少量耐高温的牛油果油。
非常啰嗦：总有妈妈问我，核桃油可否用来烧菜，不行哦！因为烟点过低，只适合凉拌，或者饭菜烧好后滴入几滴。4、放入腌制好的三文鱼炒熟炒碎。
5、接着放入焯熟的蔬菜、煮熟的米饭、剪碎的海苔，炒散炒香。
6、好啦，开始来做圆饭团啦，有两种方法大家任选：
1）戴上一次性手套徒手搓圆捏实。
2）舀适量米饭料放入饭团神器，摇啊摇，圆饭团完成啦，就这么简单。
非常啰嗦：某宝一搜“饭团神器”一大把哦。7、如果想要更香浓的口感，可以把奶酪片切成小块，放在饭团顶上，然后入微波炉叮半分钟或者入烤箱180度烤五分钟，瞬间香味扑鼻。
非常啰嗦： 哪款奶酪好？公众号后台输入“奶酪测评”查看
8、接着来做三角饭团，同样两种方法：
1）戴上一次性手套徒手整出三角形并捏实。
2）准备一张保鲜膜，舀适量米饭料，扎紧整成三角形。9、最后把海苔剪成长条形，粘在饭团底部就行。
10、杂蔬三文鱼饭团完成。搭配奶香紫薯浓汤，一些焯水过的香菇和虾仁，营养妥妥的。
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