网友提问：
清炒虾仁放什么辅菜？
优质回答：
清炒虾仁最简洁的是放龙井茶，茶香和虾仁的鲜甜相得益彰。
复杂一些的可以放黄瓜，增加虾仁的新鲜感。还以其他一些比较清甜爽脆口味的食材，比如玉米粒、青豆、荸荠、冬笋、香菇，腰果增香，菠萝清爽。还有一味食材加上之后，味道出奇的好，那就是青椒了，绝对要试一试。
其他网友回答
虾仁是非常美味一种食材，营养丰富，含钾，碘，镁，磷等多种矿物质，多种维生素，炒着吃，清蒸，做汤都适合。
炒着吃：配料黄瓜，豆腐，豌豆选上自己喜欢配菜，上锅放，花生油，放盐，味精，蒜，料酒，爆炒
清蒸：放点鸡蛋，盐，淀粉，味精，白糖，少许白酒放上花生油伴匀，上锅蒸上
做汤：配料，西红柿，粉丝，白菜，自己喜欢选着希欢配菜，上锅加点油，盐，蒜，起锅加点葱
虾仁做法都很清淡，老少都可吃，容易消化。
