网友提问:
自己泡的方便面为什么不好吃?泡方便面有什么技巧?
优质回答:
大家都吃过方便面。不过很多人都会觉得自己泡的方便面不好吃。毕竟泡方便面时水温逐步由热转凉,面不会泡得透彻入味,吃起来口感当然就会差很多了。
要想方便面泡得好吃,简单说一下泡面的小技巧:
第一步就是将方便面取出来放在碗里,先倒进开水泡一遍,泡上3分钟,然后把水倒掉,这时候方便面的油就会被冲走一部分,吃的时候不会太油腻;然后用筷子将方便面抖散开,接着放调味包,再用开水泡几分钟,就可以吃了。这样泡出来的面相应筋道一些,而且面经过了两次的泡发,已经被泡透了,也就好吃多了。
不过,方便面还是煮着吃口感更好更入味。因为煮面时均匀受热,温度较高,面条发涨透彻。面条的入味效果也好;另外调料也可以更好的溶解,渗入面条中,吃起来也就口感更好了。
另外,方便面还有更多吃法,也各在风味。比如:炒着吃,拌着吃,还有人加了香肠,鸡蛋等配料,放微波炉焗一下,也是好味道哦!
你平时都是怎么吃方便面的呢?
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谢谢你的邀请,以前的泡面比现在的泡面好吃。
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自己泡的方便面都比较随意。因为吃方便面很多人是因为没有时间,吃饭赶时间;还有些人是嫌麻烦,怎么简单怎么来。所以,很随便的跑了方便面。
我的小技巧就是方便面要煮一下会更好吃!
1、把适量水放入锅中,煮沸
2、放入泡面,煮熟,不要煮的太软烂,注意火候
3、放入调料包等,收汁
4、根据个人喜好放入青菜或者荷包蛋之类的
这样煮出来的方便面才别有一番风味,又入味,又Q弹!你学会了吗?
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其实,我们觉得方便面不好吃,不一定是一泡的不好,第一,可能是你还不是很饿,第二,你的口味变叼了。现在我们几乎是什么都可以吃到,所以就觉得什么都不好吃了。
我其实是很怀念,我吃方便面的岁月的,其实,我现在基本不吃了,因为确实也觉得不好吃了,吃过各种面,方便面真的落伍了。
我读大学的时候,有一种方便面,就三鲜伊面,现在这个品牌早就没有了,这个品牌也可以暴露年龄的,这个年伴随了差不多大学四年,那时候运动量比较大,所以吃完晚饭,晚上准保饿,我们都吃方便面。
那时候的方便面没有那些口味的,现在的方便面口味太多了,但是方便面败给了外卖,这是意料之外的。那时候方便面只有一块面,一个调料包,好像只有一些精盐和鸡精。
但是因为饿呀,因为没吃过什么好东西呀,所以这碗面就格外香,有的同学甚至,讨要一点方便面的汤来喝。
我还算生活条件一般的,所以有时候周末吃方便面会加餐,这就跟过年一个感觉了,加的菜主要有,一袋榨菜,一定是大块的。一个茶叶蛋,那时候勤工俭学,自己都卖茶叶蛋,还有一个火腿肠,偶尔买一段肉肠。
现在回想起来,真香,好像再也吃不到那么香的东西了。
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自己泡的方便面为什么不好吃?泡方便面有什么技巧?
要说泡面学生应该是最有发言权的,上学时代谁没有吃过泡面?我记得我上学那会儿真的是可以一个月都吃泡面,这个真的不是吹出来的,现在回想上学时代那是真的苦,你们有没有这样的感觉?这就是为什么学生大多都是很瘦的,不用减肥你绝对不会胖,我相信没有一个学生会说吃泡面会增肥的,对不对?
泡面口味相当多,只要我们想吃的各式各样让你一个月都不重样的吃,但是我最喜欢的还是红烧牛肉面,尽管里面没有一丁点的牛肉,但是上学时期还是觉得这是相当的美味,废话不多说,今天说泡面我们就来说一说怎么泡,学生都很会泡面,而且泡出的面不会出现泡的时间长坨在一块,更不会出现泡的时间短而面条发硬的状况,泡方便面一定要用开水,而且水的量不能太多也不能太少,刚刚淹没到面稍微多出一点水是最好的,倒进开水之后要盖上盖子捂上2-3分钟的时间,不能时间长也不能时间短,这个时间是最好的,趁热赶快吃哈,过了热乎劲儿就不好吃啦!
现在我们在家吃面的话能加个鸡蛋是最好的,既吃了美味也补充了营养,要说泡面还是和火腿肠是最佳搭档,我相信吃过泡面的都这么吃过对不对。
泡面确实是经济实惠而且能快速填饱肚子的美食,所以现在街上还出现了方便面店,有各种各样的方便面让你随时临幸呵呵。怎么样想起你上学时期的泡面时光了吗?欢迎留言评论