山核桃仁是人工合成的吗
不是。一般是天然山核桃剥出来的
1.加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时，然后捞起来放进沸水里煮，直到放入山核桃的水再次烧开时，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下。
2.把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。
3.再把敲碎的山核桃集中剥壳。
山核桃仁基本都是纯手工剥出来的，有特殊的锤子和模具，剥离出来的也就是相对完整的。
延伸阅读
临安山核桃仁储存方法
1、将核桃仁放在干燥通风处，风干至坚果分离，再把核桃仁装进麻布袋或沙袋中，最后放在通风透气、避光的地方保存即可；
2、将核桃仁放进塑料袋里，往袋子里充入二氧化碳，降低氧气浓度后放在低温环境中保存；
3、或者将核桃仁放进麻布袋里，再放到冰箱里冷藏。
两个山核桃仁大概多少克
两个山核桃仁大概在六克。
山核桃是纯野生核桃，个头有大有小，个头大的多数是用来做文玩核桃，个头小的用于作文玩手串，即使个头较大的山核桃，果仁都比较少，壳多且坚硬，不像家核桃仁那么大。家核桃晒干后一个都会有十五克左右，较大的有20克以上，小的也会有十二三克，出仁率比较高。
山核桃的果仁比较少，一个最多3至4克。
