炖酥鲤鱼的家常做法？
炖酥鲤鱼是一道美味的家常菜，以下是其家常做法：
1. 准备食材：鲤鱼500克、葱1根、姜3片、蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、辣椒段适量。
2. 鲤鱼处理干净，去鳞、去内脏，在鱼两面划几刀。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。
4. 热锅凉油，油热后放入鲤鱼，两面煎至金黄色，然后取出备用。
5. 锅中留底油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入辣椒段煸炒。
6. 加入适量的水，放入煎好的鲤鱼，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，大火烧开后转小火炖20分钟。
7. 汤汁收浓后即可出锅装盘。
可根据个人口味调整调料的用量。炖酥鲤鱼的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。
第一美食阿飞清蒸鲤鱼怎么做好吃？
食材明细
鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
1、原料：鲤鱼一尾（600克）
调料：大葱150克、盐4克、
胡椒粉2克、黄酒10毫升、
蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。
2、鲤鱼洗净，抽出鱼线。
3、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
4、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。
5、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。
6、炒勺中放玉米油烧热，下花椒炸香，捞出花椒，将热油淋在鱼身上即可。
怎么炖鲤鱼好吃家常做法
- 食材鲤鱼900克葱50克酱油适量盐适量鸡精适量醋适量料酒适量牛奶适量花椒适量大料适量姜50克蒜50克制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖敞订搬寡植干邦吮鲍经~4大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
鲤鱼怎么做好吃，炖大鲤鱼的家常做法
- 鲤鱼怎么做好吃材料主料：鲤鱼1条（约500克肌伐冠和攉古圭汰氦咯），红枣10粒，黑豆20克。做法1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
怎么做好吃，西红柿炖鲤鱼的家常做法
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怎么做好吃，白菜粉条炖鲤鱼的家常做法
- 白菜粉条炖鲤鱼主料白菜258g粉条75g鲤鱼440g辅料葱适量盐适量干辣椒适量酱油适量香菜适量步骤1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。2.将白菜泡于水中，洗干净。3.将粉条泡于温水中10分钟。4.将葱切成葱花。5.将白菜先切成大段。6.再切成细条。7.热锅后先将剩鱼放入锅中。8.再加入适量的清水。9.再加入泡好的粉条。10.再加入葱花。11.加点干辣椒，可以去鱼腥。12.再将白菜条倒入锅中。13.加入适量的酱油。14.开大火炖，开锅后转中小火。15.将香菜切碎。16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。17.出锅装盘。
鲤鱼的做法，酱炖鲤鱼怎么做好吃，酱炖鲤鱼的家常做法
- 切几刀，入味。切成两断放油，油热加入花椒粒爆香盛出放大料葱姜蒜爆香放鱼，两面煎一下放生抽料洒大酱啤酒 大火烧开，小火慢炖20分钟成了，放点香菜，等女儿放学中！
的做法，红豆炖鲤鱼怎么做好吃，红豆炖鲤鱼的家常做法
- 红豆炖鲤鱼的做法1.鲤鱼清洗干净，红豆提前泡发好，姜切片。2.沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。3.锅里放适量油，将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。4.将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内，放入二匙料酒。5.中小火炖至红豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火。6.最后盛入汤钵内放上香菜点缀即可上桌。
