糖醋鸡蛋怎么做?
糖醋鸡蛋是一道口感酸甜、色泽诱人的小吃,下面是制作步骤:
材料:
鸡蛋3个
白醋30ml
白糖30g
水100ml
盐适量
淀粉适量
油适量
步骤:
把鸡蛋打入碗中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀;
将油倒入锅中,烧热后,把鸡蛋液倒入锅中,用铲子将鸡蛋液搅散,炒至金黄色;
将炒好的鸡蛋捞出沥干油,放置一旁备用;
另起锅,倒入适量白醋和白糖,加入100ml水,烧开后,用小火慢慢熬至糖醋汁浓稠;
把炒好的鸡蛋倒入糖醋汁中,用铲子翻炒均匀;
等糖醋汁被鸡蛋充分吸收后,就可以关火了;
把糖醋鸡蛋盛出,装盘即可。
糖醋鸡蛋做法简单,口感鲜美,是一道很受欢迎的家常小菜。
糖醋荷包蛋的糖醋汁配方?
食材: 鸡蛋5个、生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗、香葱1根。
做法:
1、锅中倒少许油,打入一颗鸡蛋,小火慢煎。
2、煎至两面金盛出,一次煎好其余的鸡蛋。
3、 生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗勺,按比例调入碗里做成糖醋料汁。
4、锅里留适量底油,放入小葱段爆香。
5、放入 煎好的荷包蛋。
6、倒入糖醋汁,大概和煎蛋平齐。
7、中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠。
8、荷包蛋盛出,多余汤汁倒在荷包蛋上,装饰香菜。
糖醋鸡蛋饼(懒人版)怎么做
- 糖醋鸡蛋饼(懒人虎常港端蕃得歌全攻户版)的做法 糖和醋都放在一个碗里,搅拌均匀,加一点水锅内放油,调中火鸡蛋打在锅里,等到成型翻另一面煎,倒入调好的糖醋汁,直到煎到两面金黄即可配上一杯牛奶,切几片火腿,ok完成,就这么简单,3分钟享受懒人营养早餐!
的做法,糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法
- 步骤1.准备好鸡蛋和蒜。2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。4.调好的糖醋汁。5.把煎好袱唬递舅郛矫店蝎锭莽的鸡蛋全部放到盘子里。6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
糖醋鸡蛋炒虾仁怎么做
- 1虾仁 鸡蛋2鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻3起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用4放入虾仁煸炒3分钟5再放入备用的鸡蛋煸炒6然后放少许盐煸炒3分钟7再放少许味精煸炒8最后放少许葱翻炒均匀出锅