砂锅的16种做法？
关于这个问题，1. 砂锅红烧肉：将肉切块，加入调料和水，炖煮至肉熟软入味。
2. 砂锅鸡汤：将鸡肉、鸡骨、蔬菜和水煮制成浓郁的鸡汤。
3. 砂锅鱼头豆腐汤：将鱼头、豆腐、蔬菜和调料煮制成浓郁的汤。
4. 砂锅牛肉面：将牛肉、面条、蔬菜和调料煮制在砂锅中，味道浓郁。
5. 砂锅鸭子：将鸭子加入调料和水，炖煮至鸭肉熟软入味。
6. 砂锅猪骨汤：将猪骨、蔬菜和水煮制成浓郁的汤。
7. 砂锅豆腐炖肉：将豆腐、肉和蔬菜加入调料和水，炖煮至入味。
8. 砂锅鸡爪炖蘑菇：将鸡爪、蘑菇和调料加入砂锅中，炖煮至入味。
9. 砂锅红烧鱼块：将鱼块、蔬菜和调料加入砂锅中，炖煮至入味。
10. 砂锅酸菜鱼：将酸菜、鱼块和调料加入砂锅中，炖煮至入味。
11. 砂锅香辣烤鸡：将烤鸡肉和辣椒加入砂锅中，煮制至入味。
12. 砂锅酸辣汤：将肉、蔬菜和调料加入砂锅中，煮制成浓郁的酸辣汤。
13. 砂锅羊肉炖豆腐：将羊肉、豆腐和蔬菜加入砂锅中，炖煮至入味。
14. 砂锅鸡腿汤：将鸡腿、蔬菜和调料加入砂锅中，煮制成浓郁的汤。
15. 砂锅素菜汤：将各种蔬菜、豆腐和调料加入砂锅中，煮制成浓郁的素菜汤。
16. 砂锅牛肉煲：将牛肉、蔬菜和调料加入砂锅中，炖煮至入味。
粉丝煲的10种做法？
1、首先清洗好好洋葱，去头尾。将洋葱切成小丁状。
2、青红椒清晰干净，去蒂去芯。切成小丁状。
3、葱也切成末。准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~里脊做末口感还是相对不错。
4、切好的肉泥，放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀，然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。
5、砂锅洗净，放入泡发好的粉丝垫底。
6、锅中放少量油，放入洋葱，绿红椒炒断生，可放入适量盐调味。炒到洋葱香味出来盛出备用。
7、锅洗净，放入油，大蒜爆香，放入腌制好的肉末开始翻炒。将炒好的洋葱、绿红椒一起放入一同翻炒，放酱油、盐、鸡精、豆瓣酱，如果想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。
8、将超好的洋葱肉末放入撒锅中，然后放入适当的高汤，红烧酱肉提味，因为之前放了豆瓣酱和盐，所以不怕粉丝没有味道。这样煲上3-5分钟即可，过久，粉丝就会烂掉不好吃了。
砂锅支竹鱼头煲的家常做法
砂锅支竹鱼头煲具体做法如下：
1、准备鱼头500g，支竹74g，油，酱油适量，食盐1勺，砂糖2勺，姜片4片，清水2碗，葱2根，支竹74克；
2、将支竹用清水浸泡湿软，然后用剪刀剪成约5厘米长的小段备用；
3、将鱼头切成小块备用，准备4片姜片；
4、将砂锅里加入两碗清水，大火烧开后将鱼头和姜片煎一煎；
5、鱼头煎至两边都发白的时候，加入适量的酱油上色调味；
6、待砂锅的水烧开后加入支竹，然后将煎锅里的鱼头铺放到支竹上面，淋入两圈花生油；
7、盖锅中火煮10分钟左右，加入1勺食盐，2勺砂糖，将葱切段；
8、待砂锅里的鱼头煮熟后，将葱段加入，盖上砂锅盖即可；
要注意支竹煮的时候要加入多一些的水，成品保留一定的酱汁，不要煮干。
砂锅干豆角丝的家常做法
主料：干豆角丝250g、土豆100g、五花肉50g。
辅料：盐5克、干辣椒5克、葱5克、酱油100毫升。
步骤：1、干豆角丝提前用水泡好；
2、水烧开后把豆角丝放入开水焯烫；
3、五花肉、葱花切好备用；
4、土豆切条；
5、油烧开后下入肉和葱花，翻炒；
6、加入豆角丝翻炒；
7、豆角丝炒好后加入水；
8、加入盐、酱油、土豆、辣椒，炒熟后即可出锅。
怎么做好吃砂锅淮山的家常做法
材料：
山药500克，五花肉100克，红尖椒3个，食盐4克，生抽2克，老抽2克，小葱2根，植物油适量，高汤1大勺。
制作步骤：
1、山药去皮后切成稍厚一点的圆片。
2、切好的山药放入清水中浸泡一个小时，中间需更换两三次水。
3、将五花肉切小片，鲜红椒切圈，葱切花。
4、山药捞出来后用清水再冲洗一遍后沥干水备用。
5、锅中放少许油烧热，放入五花肉煸香，盛出来备用。
6、另起锅放油烧热，放入山药翻炒，炒至五成熟的时候，放入五花肉一同翻炒。
7、放入盐，生抽，老抽调味，翻炒均匀后放入鲜红椒圈再翻炒几下。
8、移至砂锅中，浇上一大勺高汤，小火再焖三四分钟即可。
怎么做好吃，山药砂锅焖羊肉的家常做法
- 怎么做好吃，山药砂锅焖羊肉的家常做法
- 主料羊肉600克 山药450克 胡萝卜60克辅料油适量 盐适量 料酒适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量青蒜适量 辣椒酱适量步骤1.准备好食材2.山药去皮，洗净切大块.胡萝卜洗净切条.待用。3.山羊肉解冻，用开水漂一下。4.锅里油热，放入羊肉5.加老抽煸炒上色，盛出。6.取砂锅，放入葱，姜，八角，桂皮，香叶，7.放入羊肉，加适量水8.加冰糖，9.加料酒10.加辣椒酱，11.大火煮开，小火焖40–50分钟。12.放入山药鱼胡萝卜13.稍微搅拌一下，大火煮开，小火焖煮至山药熟.14.加些盐煮3分钟，15.撒些青蒜即可。
丸子怎么做好吃，砂锅冬瓜丸子的家常做法
- 用料：猪肉馅儿1斤、馒头1个、 鸡蛋1-2个、 盐、鸡精、十三香适量、料酒、生抽、适量 淀粉适量 、姜末适量酥炸肉丸子的做法馒头一个，掸丁侧股乇噶岔拴唱茎泡在水中泡一会儿。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）泡好的馒头剥掉皮，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料，拌匀。拌匀后加入适量的淀粉，搅拌匀。反复搅打均匀，上劲儿，即可。（丸子可以成团的程度，如果太稀要再次加少许淀粉，太软炸出的丸子不成形。）炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。左手抓一把肉馅儿，做攥拳头的动作，使肉馅从虎口处挤出。右手蘸少许水，把挤出的丸子切断，顺势弄圆，下锅炸制。注意事项：（1、左手只管挤丸子，右手单手做切断丸子和弄圆的动作。沾水是为了让肉不粘手，方便弄圆。但是别沾太多水哦，下锅时容易溅出油花的，小心烫到^_^2、丸子下锅要慢慢从锅边滑入，以免溅出油花烫伤^_^）丸子逐个下锅炸至金黄捞出，然后再次全部下锅炸一遍即可。（复炸一次，丸子吐油，不油腻，更酥脆。中小火炸制，注意火候。）
砂锅羊杂的家常做法大全怎么做好吃视频
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砂锅版煎牛排的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料 2人份牛排2块辅料亚麻籽油2汤匙、芝加哥牛排调料5克砂锅版煎牛排步骤1牛排洗净，用芝加哥牛排调料将两面抹匀，入冰箱腌制一天步骤2坤博砂锅中火烧热，放入1汤勺油烧热步骤3放入腌制好的牛排，煎2分钟步骤4翻面，继续煎2分钟步骤5煎好后取出，淋上照烧酱即可食用
砂锅叉烧怎么做好吃，砂锅叉烧的家常做法
- 菜谱食材与明细猪颈肉约1斤葱花适量盐适量冰糖13克生抽适量老乏酣催叫诎既挫习旦卢抽适量难度简单时间一小时口味咸甜工艺焖砂锅叉烧的做法步骤1.肉洗净沥干水，切粗块，放盐、生抽、老抽淹（放冰箱保鲜格淹3小时左右），也可以隔夜腌。 2.砂锅盛一碗水左右，水开放肉，等水再开把肉翻转另一面，盖好盖转小火（一点火），焖30分钟。 3.够时间打开盖子放糖，盖子继续焖15分钟。 4.拿开盖子转大火，用筷子不停画圈搅拌，中间需将肉翻转，直至汁收干。
砂锅的做法，牛肉砂锅怎么做好吃，牛肉砂锅的家常做法
- 牛肉砂锅主料牛肉按个人喜好 辅料豆皮适量 豆腐适量 豆芽适量 土豆一个 西红柿一个 鲜香菇大的4个 油菜适量 胡萝卜一个 白萝卜适量 讥发罐菏忒孤闺酞酣喀 葱段适量 姜片适量 花椒粒一小把 料酒适量 老抽，生抽适量 食盐，味精适量 牛肉砂锅的做法步骤1. 牛肉切片（厚薄皆可），锅里倒清水，放入水中，大火烧开，撇去浮沫，稍煮一会，捞出放入温水中，洗尽血沫，捞出放在砂锅里，煮了牛肉的水澄清，倒入砂锅中。2. 锅里倒油，开小火，放入一小把花椒粒，炸出香味，捞出。放入葱段，姜片爆香，烹入料酒，倒入老抽，舀些先前煮了牛肉的汤倒入锅中。稍煮一会儿，倒入砂锅。3. 砂锅坐锅开大火烧开，转小火炖。4. 准备配菜：胡萝卜，土豆切滚刀块，白萝卜切片，豆皮切条，豆腐切片，香菇切条，不要太细，小油菜洗净，豆芽洗净，西红柿开水烫皮，去皮用手撕成小块。5. 牛肉快熟时，加入食盐，再陆续加入准备好的配菜，容易熟的后放，待煮的差不多，把西红柿加进去，炖一会儿，加入油菜，再小炖一会儿，加入少许生抽，味精，出锅。
砂锅红烧焖蹄的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料猪蹄1只辅料料酒1大勺葱一把姜5片八角2个桂皮4片黄冰糖30克水适量干香菇3个盐5克生抽3大勺老抽2大勺坤博砂锅红烧焖蹄的做法1.保温性能好，具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能2.准备所需食材，香菇提前2小时泡发3.猪蹄洗净，放冷水中烧开5分钟，捞起再洗净备用4.坤博砂锅中放入姜、八角、桂皮、干香菇，放水煮开5.放入备用的猪蹄和葱、料酒，盖上盖子继续大火焖煮20分钟长揣拜废之肚瓣莎抱极6.倒入生抽、老抽，加入盐7.盖上盖子，中小火继续焖煮20分钟8.最后加入黄冰糖，焖煮10分钟
