生姜的家庭储藏方式
1、生姜保存的6种方式是：湿沙埋藏法、盐埋法、保鲜袋冷藏法、报纸或纸袋保存法、保鲜膜保存法与切面涂油或蘸盐法。
2、保存生姜方式一：生姜直接放冰箱里不行，放通风处也不行，大家可以先把生姜放在加有食盐的水里，让它浸泡壹个小时，然后大家把它取出来，放在阴凉通风处晾干，记下是晾干不容拿到太阳晒干，晾干之后大家预备壹个纸巾。
3、沙土保存法：由于姜本身就是根茎，根茎类的像土豆、红薯等都是生长在土壤中，所以土壤是完美的保存环境。如果家里是平房，有院子的话，可以把姜埋在院子的土壤里。
4、冰箱保存 将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。
5、冷藏保鲜法。把适量的生姜装入纸袋或塑料袋内，将袋内的空气挤压出去。储存在11到14℃的环境中，或者是冰箱的蔬果储藏格。这样能够保鲜壹个月左右。粗盐储存法。把老姜清洗晾干后，放入罐子或是坛中。
生姜储藏的完美方式
1、酒泡存储 可以清除生姜表面的泥沙、杂质等，刮去姜皮，放入白酒或黄酒中浸泡，将瓶盖盖严即可，但是要注意整个过程不容沾到水。冷冻储存 将生姜切成薄片或切片，放入密封袋或容器中，然后放入冰箱冷冻室。
2、沙子掩埋法 用沙子保存生姜的方式有壹个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里也许会烂，所以用这种方式保存生姜的时候一定要先检查。
3、方式如下：食盐储存法。切过的生姜，把切口对着食盐，然后放在小碗里，这样可以长期不坏运用的时候随用随取即可。纸巾保存法。
4、生姜储藏的完美方式是放置在阴凉干燥、通风良好的地方。生姜是一种常见的调料与蔬菜，由于其独特的辛辣味道与营养价值，被广泛运用于各种菜肴中。
5、生姜保存的6种方式是常温保存、冰箱保存、盐腌、白糖腌、酱油腌烘干。将生姜放在常温处，避免阳光直射与潮湿的环境。这种方式适合于生姜运用较快的情况，如一周内运用完。
生姜大量储存完美方式
1、沙子存姜法：也是最常用的方式之一，将姜掩埋在沙子里，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上。用盐水浸泡并晒干：用盐水把姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。
2、储存姜最好的方式如下： 挑选合适的容器：挑选壹个密封性好的容器，如密封罐或塑料袋，用于储存姜。确保容器干净无油，以减少细菌滋生。 干燥保存：储存姜的环境应保持干燥，避免潮湿。
3、第一：沙土储存法 大家家最常用的就是沙土储存法，如果家里有沙土的话，可以将生姜埋在里面，注意要放置稀松，一层生姜盖一层土差不多。照这样做储存好了，一年中大家都不会缺生姜吃。
4、将姜买过来后，预备一盆食盐水，不需要很多盐，少量即可，然后把姜浸泡在盐水里20多分钟，然后取出擦干水分，放在阴凉处晾干，然后将它用壹个塑料袋包裹严实后储存即可，需要时取出一些，剩下的立即用塑料袋再次封好。
5、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方式不太方便。最简单的一种方式就是将生姜冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出解冻，时间也许较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片就够用了。
生姜的储藏三种方式
盐水浸泡法。生姜买过来以后，预备壹个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。
冰箱保存 （1）将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。（2）将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。
酒泡存储 可以清除生姜表面的泥沙、杂质等，刮去姜皮，放入白酒或黄酒中浸泡，将瓶盖盖严即可，但是要注意整个过程不容沾到水。冷冻储存 将生姜切成薄片或切片，放入密封袋或容器中，然后放入冰箱冷冻室。
方式如下：食盐储存法。切过的生姜，把切口对着食盐，然后放在小碗里，这样可以长期不坏运用的时候随用随取即可。纸巾保存法。
