酸奶过了保质期还能喝吗?一直放在冰箱里冷藏的？
1、能吃。
2、酸奶，过期之后若颜色、状态、风味依旧正常，也仍可饮用，只是其中的活乳酸菌数量大幅下降，部分营养物质含量会降低。又比如盒装鲜奶，可以利用加热来判断其是否变质，将牛奶加热到微沸状态，如果质地均匀，口感正常，则说明微生物并未超标，可食用。若出现絮凝、沉淀、黏稠结块等问题，则说明已经变质，不可再食用。
3、延长保质期方法，冷：块状食物切成小块放。标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品，放到冷藏室可能3个月都不会坏。这就是因为温度降低延长了保质期。另外，有些需要冷藏的食物，如冷藏肉制品，最好提前切成小块，吃一块拿一块，否则拿出来的食物温度反复变化，很易变质。
4、不过如芒果、香蕉等热带水果在冰箱中反而会受冷害而提前变质。同样，茶叶、咖啡等放入冰箱，若密封不严，冰箱中的味道与潮气很易入侵食品，轻则影响口感，重则发霉。
酸奶一直放在冰箱里，但是已经超过保质期几天还没有坏味道，能吃吗？
如果一直处于低温保鲜状态，没过保质期可以喝。过了保质期还是扔吧，毕竟是酸奶…
、酸奶中菌种失去活性(未过期)还能吃吗？
- 您好，是可以喝，但是起不到调节肠道虎发港菏蕃孤歌酞攻喀菌群的作用，因为有益菌失活发挥不了作用，没什么营养可言，和普通饮品差不多。
这种酸奶我放在冰箱不小心过期一周，还能吃吗？
- 最好别吃采纳
老酸奶过期了还能吃吗 老酸奶过期了有什么用
- 过期了就不要喝了呀，不喝可以用来敷脸做面膜的呀。也不浪费吧。这样做
