奥尔良鸡腿的做法有哪些？
奥尔良烤鸡腿是一道美味的家常菜肴，通常是用鸡腿肉和香料混合物调味后烤制而成。以下是一份简单的奥尔良鸡腿食谱：
## 原料
– 6只鸡腿
– 2汤匙橄榄油
– 1汤匙辣椒粉
– 1/2汤匙干牛至
– 1/2汤匙干百里香
– 1/2汤匙干鼠尾草
– 1/2汤匙洋葱粉
– 1/2汤匙大蒜粉
– 1/2汤匙黑胡椒粉
– 1/2汤匙盐
## 步骤
1. 将烤箱预热至200°C。
2. 在一个小碗中混合辣椒粉、干牛至、干百里香、干鼠尾草、洋葱粉、大蒜粉、黑胡椒粉和盐。
3. 用纸巾擦干鸡腿表面上的水分，然后在鸡腿上涂抹橄榄油。
4. 将香料混合物均匀地撒在鸡腿上，确保每个鸡腿都被覆盖到。
5. 将鸡腿放在烤盘上，然后将其放入预热好的烤箱中烤制30-35分钟，或者直到鸡腿内部温度达到75°C。
6. 取出烤好的鸡腿，让它们稍微冷却一下，然后即可享用。
提示：如果想要更加美味的奥尔良鸡腿，可以在涂抹橄榄油之前先将鸡腿浸泡在牛奶中数小时，这样能够使鸡肉更加嫩滑。
炖鸡腿如何做？
材料
鸡腿(drumstick)9个，洋葱1个；，姜10g；桂圆6个，蒜蓉辣酱（“饭扫光”牌）3盎司，GingleAle(姜味汽水)2听，淀粉15mL，料酒6盎司
做法
1、每个鸡腿剁成两段儿，洋葱切丝儿，姜切片儿。
（姜味汽水好像国内没有卖，不过没关系，只要增加姜的用量，还有适当加点儿糖，就完全可以取代了。）
2、把鸡腿用开水烫过，血沫什么的洗干净。
3、除了淀粉，所有的材料扔进锅里，开中高火，炖烧45分钟，然后收汁。
4、将淀粉加点儿水，调成水淀粉。收汁至差不多时，加入水淀粉，搅匀，使酱汁变粘稠，翻动，让鸡块上尽量裹上酱汁，出锅。
红烧小鸡腿的家常做法
第一、 鸡腿买回来之后清洗干净，上面皮里面要是有点油脂的话一定要去掉，这些物质真的会让你发胖哦，且还会影响口感，放进热水里焯一下捞出来。
第二、 切一些生姜片或者姜丝，以及葱段大蒜片，再切几个红辣椒切成圈待用。然后在鸡腿上面划几道，放上蚝油生抽料酒，以及葱姜蒜腌制。
第三、 锅里倒油烧热之后，放上一勺子白糖溶化之后把鸡腿放进去，让鸡腿均匀的沾到糖汁，然后加入一勺子生抽翻炒，加上些葱姜蒜，然后加入适当开水盖上锅盖焖。
第四、 鸡腿里面的汤汁变少之后，打开盖子放进去辣椒圈，然后加入食盐调味，收汁之后盛出来装盘，超级简单又美味哦。
的做法，香炸小鸡腿怎么做好吃，香炸小鸡腿的家常做法
- 的做法，香炸小鸡腿怎么做好吃，香炸小鸡腿的家常做法
- 鸡腿糯米粉 淀粉盐 料酒 酱油 黑胡椒粉 糖 鸡蛋清 蒜茸黑椒香炸小鸡腿的做法1 鸡腿洗净后全部在身上开一刀，便于进味 2 把各种配料放处理好的鸡腿里，用手抓匀，腌半个小时。3 把腌好的鸡腿放锅里炸。 4 炸好出盘。
怎么做好吃，三汁小鸡腿焖锅的家常做法
- 主料小鸡腿500克西芹100g.红薯两个胡萝卜一个蒜头适量辅料甜面酱适量海鲜酱适量生抽适量蚝油适量黄油适量番茄酱适量黄油适量步骤1.红薯胡萝卜西芹洗净切好2.酱汁调好3.小鸡腿解冻后洗净沥干，加入适量蚝油豉油腌制五分钟4.蒜头洗净5.电饭煲预热，加入黄油（这次太多了）6.铺上乏骇催较诎记挫席旦芦蒜头7.加入胡萝卜和番薯8.铺上鸡腿，盖锅盖，焖煮9.鸡腿熟后，倒入酱汁，焖五分钟10.加入西芹11.煮至收汁即可小贴士不用加盐和水
小鸡腿怎么做好吃，秘制小鸡腿的家常做法
- 主料小鸡腿300克辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量生抽适量料酒适量老抽适量蚝油适量鸡精适量步骤1.准备好洗净的小鸡腿2.准备好生姜大蒜3.放入适量的油4.将生姜、大蒜下锅翻炒5.放入小鸡腿6.放入适量的盐7.适量的料酒8.适量的老抽9.适量的生抽10.少许蚝油11.放入盖过它的水12.少许糖13.烧干水后，放入鸡精小贴士红烧类的菜，都是放水煮，时间久一点就会好吃一点哦！
香炸小鸡腿怎么做好吃，香炸小鸡腿的家常做法
- 主料小鸡腿8个辅料油适量盐适量料酒适量炸鸡粉适量步骤1.小鸡腿洗净，然后再鸡腿上切几刀，方便入味和炸。2.加入适量的食盐。3.加入适量料酒。4.加入适量的炸鸡粉调料，然后抓匀，腌制大约两个小时即可。5.把油加热至七八成熟，把备好的鸡腿放入油中炸制，颜色变至金黄色即可。6.这就可以出锅了哦，颜色是不是很诱人哦，老婆想吃不，哈哈。
做法，卤水小鸡腿怎么做好吃，卤水小鸡腿的家常做法
- 主料鸡腿2个卤水汁1碗辅料葱适量姜适量料酒适量 步骤1.葱结，姜片，鸡腿洗净。2.孩窢粉喝莠估疯台弗郡冷水把材料放入大火煮。3.煮开后倒入少许料酒去腥。4.把鸡腿放入卤水中。大火煮。5.煮开后转小火煮半小时，熄火焖1小时入味。6.美味卤水鸡腿就做了。
鸡腿菇怎么做好吃，小炒鸡腿菇的家常做法
- 主料：鸡腿菇；辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒半个步骤1.准备主食材(我鸡腿菇是用手撕成丝的，一定要把水份挤压干)2.配料，辣椒我用的是腌辣椒3.热锅加入适量油4.油热后依次加入 葱 姜 蒜 辣椒 煸炒加入少量酱油，袱护递咎郛侥店鞋锭猫煸炒出香味5.下入鸡腿菇丝，大火继续煸炒6.炒一会它自己会出汤汁7.煸炒到没有汤汁就可以起锅
土豆焖小鸡腿的家常做法大全怎么做好吃
- 主料土豆1个鸡腿1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量大茴适量鸡精适量糖适量干辣椒适量 步骤鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水，没过粻叮纲顾蕺该告双梗晶鸡腿，烧开后小火慢炖鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了
