咖啡奶是哪种奶?
1、加入咖啡中的奶除了最普通的牛奶,还有脂肪含量不同的牛奶,分别是鲜奶油、发泡式奶油、炼乳、奶精。2、鲜奶油:又称生奶油。这是从新鲜牛奶中,分离出脂肪的高浓度奶油,用途很广,像制作牛油、冰淇淋、蛋糕,或冲泡咖啡时都用得到。
3、发泡式奶油:生奶油经搅拌发泡后就变成泡沫奶油,这种奶油配合含有苦味的浓咖啡,味道最棒。
4、炼乳:把牛奶浓缩一~二.五倍,就成为无糖炼乳。一般商店出售的罐装炼乳,是经加热杀菌过的,但开罐后容易腐坏,不能长期保存。冲泡咖啡时,生奶油会在咖啡上浮一层油脂,而炼乳却会沉淀到咖啡中。
5、奶精:牛奶适用于调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化,奶精则方便使用且容易保存。但不论使用何种制品皆可依个人的喜好调出一杯美味的咖啡。
最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的,据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感,于是尝试在咖啡中加入牛奶,没想到加入牛奶后的咖啡,喝起来更滑润顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香,风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法,并未在他的故乡荷兰流传开来,反而是在法国大为风行,更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料
咖啡奶是植脂末吗?
咖啡奶一般是指一种加了牛奶和糖的咖啡饮料,通常使用的是牛奶,而不是植脂末。不过在某些情况下,咖啡店或食品厂商可能会使用植脂末代替牛奶,因此最好查看成分表以确定使用了哪种成分。
上咖啡时,准备的牛奶是浓牛奶还是淡牛奶
- 正常的鲜牛奶
已知牛奶,水,咖啡的比例是8:2:1.如果牛奶是16斤,那么咖啡和水是多少
- 已知水,牛奶,奶粉比例是8:2:1水水是16斤的话,求牛奶和奶粉是多少斤
- 牛奶4斤,奶粉2斤
超市里的进口牛奶是日常喝的还是用来做咖啡蛋糕什么的?保质期都挺长的,好不好?
- 和国内的牛奶比呢?现在哪种奶比较有营养啊?青少年喝了能长高的那种。
- 当然是日常喝的啊,也可以用来加在咖啡和红茶里,咱国产牛奶怎么使进口I牛奶就怎么使~一样的哈~原则上说牛奶还是和新鲜的好,但是架不住国产的危险么~SO,土豪可以买这种又贵又高级滴盒装进口货~