粉浆面条的做法与配方？
1.
准备粉浆面条200g，香菜50g，鸡蛋一个，姜丝50g。
2.
葱丝20g，盐10g，油20g，鸡精10g。
3.
鸡蛋搅散，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香，加水烧开后放入粉浆面条。
4.
加盐、鸡精，待粉浆面条煮熟后的倒入鸡蛋，撒入香菜出锅即可。
浆面条的好处和坏处？
好处是：
浆面条有很高的营养食疗价值。
首先，发酵的绿豆浆极富蛋白质、维生素C及丰富的钙、磷、铁等多种矿物质与不饱和脂肪酸、卵磷脂等有益人体保健作用的物质，其营养价值绝不逊于酸牛奶。
其次，因绿豆性甘、寒，因而具有清热、消暑、利水、解毒的特殊疗效。
坏处是：
浆面条是酸性，过多食用会对胃有刺激作用。
没有粉浆怎么做粉浆面条
原料：绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油；
做法步骤：
绿豆洗净，用清水浸泡10个小时，打成豆浆；放容器中任其自然发酵至有酸腐味到，大约1至两天；芹菜洗净焯水切粒，黄豆加盐、八角煮熟，干芝麻叶用热水浸泡回软，洗净，继续用热水浸泡2小时；发酵好的粉浆倒到锅中煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫，这时，要淋一点香油，再用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，下入面条、芝麻叶、盐，煮5分钟，加鸡精；撒上黄豆、芹菜粒，淋香油、辣椒油即可。
怎样用鸡蛋替代粉浆做粉浆面条
主料：新鲜细面条、鸡蛋、芹菜、黄豆、花生豆、小青菜、盐适量、鸡精、醋适量、葱姜蒜、香油。
粉浆面条的做法步骤：
1、 将鸡蛋打好，然后加入适量的醋，静置。
2、 将花生在炒锅中烘焙熟，然后静置，粉碎成花生碎。
3、 将葱姜蒜在油中爆香，备用。
4、 锅中加水，泡好的黄豆花生豆，煮开，放入面条，煮熟，加入青菜，加入爆香的葱姜蒜，然后将打好的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅。
5、 将做好的面条加入花生碎以及剁碎的芹菜即可。
怎样利用水蒸气对陶瓷缸保温，也就是卖粉浆面条用的陶
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