醪糟蛋怎么煮好吃？
用料
鸡蛋 2个
桂花酒酿 300g
清水 200ml
枸杞 10g
干桂花 1g
红糖 2g
做法步骤
1、准备两个鸡蛋，酒酿，枸杞，干桂花。
2、1个鸡蛋分离蛋黄和蛋清放入两个碗中。
3、水放入锅中煮沸。
4、加入桂花酒酿。
5、大火烧开，用勺子搅匀一下。
6、关火，立即加入蛋清，边加边不停的搅散开。
7、然后再开火加入蛋黄搅散，放入枸杞。
8、单独的用另外的锅加水，水烧开后打入一个鸡蛋，煮到水波蛋定型。
9、水波蛋放入汤里即可。
10、盛入碗中。
11、撒上干桂花即可。
醪糟煮蛋家常做法？
鸡蛋4个,醪糟适量
辅料 :
白糖(或红糖)少许
醪糟鸡蛋的做法步骤
1.锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开；
2.水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫；
3.鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要；
4.鸡蛋煮熟后，会漂上水面，也可以在里面加入汤圆；
5.醪糟鸡蛋就做好了。
小贴士：
1、做醪糟鸡蛋的时候，如果吸汗，可以加入少许的汤圆。
2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃溏心蛋的同学，可以在蛋黄开始凝固的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。
鸡蛋醪糟汤怎么做
做鸡蛋醪糟汤：
1、用汤锅烧好开水；
2、将醪糟下入开水锅中，再次烧开，其比例大体为一小碗汤加一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加；
3、将搅匀的鸡蛋液徐徐倒入滚开的醪糟汤中，煮至蛋熟；
4、将汤盛如细瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享用。
清新桔子醪糟鸡蛋汤是怎么做的
桔子醪糟鸡蛋汤做法：
用料：鸡蛋一个、醪糟2大勺、小桔子一个、水一小碗、淀粉一小勺、枸杞6个、绵白糖一大勺、盐少许。
步骤如下：
往锅内加水，用少许水将淀粉溶解后加入锅里，加入醪糟；将鸡蛋加少许盐充分打散；搅拌均匀醪糟后，放入洗津的枸杞和桔子瓣；加入白糖，搅拌均匀；将蛋液舀进汤里形成蛋花。
醪糟鸡蛋怎么做有什么功效吗
醪糟鸡蛋的做法：
准备材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，1分钟后即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
醪糟鸡蛋的功效有美容养颜，催生母乳。
醪糟鸡蛋，又称酒酿蛋，是客家人传统的小吃，在南方地区尤为流行。
超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤
1、用汤锅烧好开水。
2、将醪糟下入开水锅中，再次烧开，其比例大体为一小碗汤加入一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加。
3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。或者把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。
4、将汤盛如细瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享用。
注意
1、整个制作过程及所有用具需特别注意卫生，尤其不要沾上油腥，否则会影响口味，甚至腐烂变质。
2、直接打入的整只鸡蛋不要煮得过老，最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。
醪糟粉子蛋的做法，如何做，怎么做
- 醪糟粉子蛋的做法，如何做，怎么做
- （2人份）汤圆粉（糯米粉）100克、鸡蛋2个、醪糟2汤匙（30ml）、枸杞6-8粒、糖适量。做法：编辑1、将汤圆粉盛入大盆中，倒入80克温水和匀，揉成光滑的面团。2、锅中倒入4碗水烧开，放入枸杞煮开。3、将糯米团分成若干小份，揉成手指粗的细条，再掰成指甲盖大小的块讥护罐咎忒侥闺鞋酣猫放入水中煮开。4、将鸡蛋打入水中煮开。5、待粉子煮熟（漂浮起来），放入醪糟，搅散，煮开，关火放入糖调味即可。
鸡蛋醪糟的家常做法大全怎么做好吃视频
- 醪糟适量鸡蛋2个制作时间：用餐人数：步骤1准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2汤锅烧适量的水，根据自己家人口放水3水开后放入醪糟，加入白糖煮沸4把怠乏糙何孬蛊茬坍长开打开的鸡蛋液倒入醪糟中，一边倒一边用勺子搅拌，使鸡蛋液成鸡蛋花5放入枸杞，搅拌均匀即可关火了6盛出一碗，白白的醪糟，黄黄的鸡蛋花，红红的枸杞，吃起来甜甜的，还有酒香味。
红糖醪糟蛋花汤的家常做法大全怎么做好吃
- 做法1-红枣3个用清水洗净，去掉枣核,2-锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣,3-放入适量枸杞,4-开大火熬煮至水开,5-用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中,6-放涪福帝凰郜好佃瞳顶困入12汤匙红糖，煮至水开,7-鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液,8-装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中,9-用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花,10-关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用.
牛奶鸡蛋醪糟的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.准备主要原材料，牛奶、鸡蛋、醪糟。2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米，枸杞和葡萄干。葡萄干和枸杞用温水洗净。3.水烧开，放入醪糟煮开。4.鸡蛋加点儿盐打散，慢慢倒在锅里水翻滚的地方，形成蛋花。5.加入白糖，搅拌均匀，半汤勺差不多，可以根据自己口味增减。6.加入牛奶和枸杞同煮。7.待牛奶煮开即可关火。8.鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内，加入准备好的干果等，搅拌一下，即可享用。
醪糟鸡蛋汤怎么做好吃
- 1.枸杞、红枣洗怠场糙渡孬盗茬醛长互净。红枣去核备用。2.加入清水共煮。3.煮沸后加入红糖。4.加入自制醪糟。5.鸡蛋打散。6.加入沸腾的液体中。7.边加边搅拌，使鸡蛋成条片状。
醪糟散蛋糖水怎么做
- 用料 醪糟 三大勺 鸡蛋 1只 水 糖 枸杞 醪糟散蛋糖水的做法 水煮开放入醪糟再次沸腾之后高一点淋打好的蛋液搅散关火加糖加枸杞出锅
