平时有咳嗽的可以喝一点,润肺,梨性寒,所以要加红枣与姜中与,这里不加川贝,不适合小孩子吃,加罗汉果就可以了。
做无糖不加一滴水的秋梨膏需要啥子食材与配料
砀山梨11个左右,红枣10颗,姜丝10克,罗汉果2个
无糖不加一滴水的秋梨膏的家常做法,无糖不加一滴水的秋梨膏如何做好吃
做法图解1:因为梨相对大,所以差不多12个左右就可以了,价格相对实惠,这些梨二十多块钱够了,水分也足,用盐与小苏打泡一下,因为我是连皮一起煮的
做法图解2:梨可以用擦丝的工具擦丝,也可以用料理机打碎,但是一定要去核,红枣切丝,罗汉果捏碎放锅里,上锅煮,水开后改中火煮,变成黄色,可以多煮会,等歇菜了之后,过滤出渣
做法图解3:过滤完之后再煮,盖上盖,大火煮开之后打开盖一直煮,中途可以搅拌一下,一直煮
做法图解4:煮到后面一点点了就要最初一直搅拌,怕糊锅,也可以增加水分蒸发
做法图解5:煮到这样好多小泡泡了就可以了,我差不多煮了壹个半小时
做法图解6:基本上可以熬400ml的膏,这个配方相对适合小兄弟,没有加糖
秋梨膏的烹饪诀窍
平时要放冰箱冷藏,不然容易坏
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