阿布来为我们解答以下的问题,角瓜素馅饺子如何做好吃,怎样做角瓜素馅饺子很多人还不了解,今年让大家一起来看看吧!
1、把角瓜切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去角瓜自身的水,挤干备用。
2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。
3、起油锅,放入鸡蛋、虾皮与葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。
4、将处理好的角瓜与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油与少量的盐,包好饺子即可。
角瓜营养价值高,富含维生素C与钙质,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。角瓜馅蒸饺深受素食者喜欢。清淡原汁原味。