和红薯相克的食物及同吃时会引起的后果：
1、鸡肉：同食会腹痛；
2、西红柿：一起吃会得结石病，呕吐，腹痛，腹泻；
3、柿子：可引起腹胀；
4、香蕉：一起吃会引起身体不适；
5、鸡蛋：一起吃会腹痛；
6、鸡翅：同食会腹痛；
和红薯宜搭的食物及同吃时的功效：
1、莲子：适合习惯性便秘与慢性肝炎患者；
2、猪小排：增加营养素的吸收；
3、芹菜：降血压；
4、糙米：减肥。
延伸阅读
烤红薯吃多了会怎样啊
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到烧心。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃和食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就会吐酸水，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服，吃红薯应该适可而止，千万不容过多的食用红薯，对身体健康才会有保证。
螃蟹红薯真的不能一起吃吗
不可以，螃蟹属于性寒的食物，与红薯一起吃容易发生反应，产生结石。
红薯不能与以下食物一起吃：
1、柿子：如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
2、甜食：红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
3、鸡肉：红薯与鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。
怎么做拔丝红薯好吃
1、红薯去皮，洗干净，切成滚刀块。
2、起锅烧油，油温8成热，下红薯炸至变颜色，捞起，等油温恢复，再一次下油锅，把红薯复炸。
3、红薯炸至没有硬芯就可以了，捞出来控油装盘。锅里留底油，倒入白糖，小火慢慢熬化白糖，一定要小火慢熬。
4、化糖时要不断搅拌，慢慢用勺子在锅子里慢慢搅拌，直到糖慢慢变成焦红色，起泡泡，糖就炒好了。
5、锅里立即倒入炸好的红薯，让红薯沾满糖汁。快速翻炒，迅速出锅。趁热慢慢的就可以拉出丝了。中国式甜点，好吃好吃。
