怎样煮面条才能既简单又好吃啊？
简单做法如下：
一，凉拌面
1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。
2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。
3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。
4，锅中加水烧开，下入面条，煮熟捞出。
5，煮熟的面条用纯净水淘凉，沥干水分备用。
6，将面条、鸡蛋丝、黄瓜丝、香菜、蒜末放入盆中，再倒入凉拌汁，加少许鸡精、香油，拌匀即可。
二，西红柿肉丝面
1，热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香。
2，放入肉丝炒至变色，再倒入洋葱丁炒出鲜香味。
3，加入一勺生抽，炒出酱香味。
4，倒入西红柿，大火炒出汤汁。
5，加入适量清水，大火煮开。
6，下入面条，煮至8分熟，再放入鸡毛菜煮一分钟。最后加盐和鸡精调味即可。
三，炸酱面
1，小碗中加2勺黄豆酱、3勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少许五香粉，拌匀调成酱汁备用。
2，再准备一些黄瓜丝。绿豆芽和胡萝卜丝用开水烫熟。
3，热锅倒入少许油，倒入肥肉炒出油脂。然后倒入瘦肉炒干水分，再加葱末和姜末炒出香味。
4，接着把调好的酱汁倒进来，中火炒出酱香味。
5，再加小半碗清水，大火煮开后盖上盖子，将肉焖煮熟透。
6，淋入水淀粉勾芡，将肉酱调成稍微浓稠的样子，盛出备用。
7，开水下面，将面条煮熟。
8，面条捞入碗中，加入炒好的肉酱，再把配菜放进来，拌匀就可以吃了。
新手，煮面条？
1，把水烧开
水要稍微多一点，不然面条，煮不开。
2，打个荷包蛋
用铲子轻轻地动一下，免得粘锅。
3，水里放一点盐，就是一小捏就可以。
防止面条，粘在一起。
4，荷包蛋成型。水开，大约二三分钟，就可以下面条。
用筷子，扒拉开。防止面条粘在一起。
5，如果一个人量，放一小把就可以（香蕉粗细即可）。
6，调小火，再煮一个开。
面条，火急了，煮不透。煮个三分钟，五分钟。面条软了，就可以了。
也可以，煮得稍微火轻一点，关火，焖二分钟。
7，关火。
捞出来，用冷水过一下。不能投水太凉。
8，放自己喜欢的卤，或酱即可。
家常煮面条，就制作完成。
鲜虾煮面条怎么做好吃
1、将大虾洗净，用牙签挑去虾线。
2、放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。
3、捞出大虾备用。
4、另起锅做开水，放入青菜焯一下。
5、捞出过冷水，沥干水分备用。
6、锅中烧开水，下入挂面，大火煮开后，转小火煮至8分熟。
7、热锅入油，放入葱花和姜丝煸出香味。
8、加入少量的生抽。
9、将煮好的面条倒入锅中。
10、放入炒好的大虾。
11、放入焯好的青菜叶。拌匀即可。
陈克明面条怎么煮好吃
材料：挂面、酱油、老干妈、郫县豆瓣、香油，如果有点牛肉干甚佳。做法：1、酱油铺满碗底，老干妈一小匙，一点郫县豆瓣，一点香油，放牛肉。2、水煮开后，一小勺开水倒入碗中。3、开中小火，第一次滚锅，倒入小半碗水，第二次滚锅，倒入小半碗水。4、待之面条煮到中间没白色，立刻关火起锅，与底料拌匀，趁热食之。
怎么样做泥鳅煮面条才好吃
泥鳅煮面条做法如下：
一。材料：粉干500克，水田小泥鳅250克， 调料有家制酒糟50克，鸡蛋2粒，茶油25克，精盐5克，猪油25克，酱油10克，麻油5克，味精10克，料酒75克，胡椒粉3克，生辣椒1个，生姜3片，香葱2根，猪腿骨500克。
二。制做过程：
1、泥鳅放入盆中加入茶油、蛋液，生姜，喂养一段时间；
2、猪腿骨煮成骨汤备用；
3、粉干用开水烫软待用，香葱切断；
4、炒锅中下猪油烧热，用葱白、生姜煸出香味后去掉葱姜，再下酒糟煸香，冲入骨汤烧沸；
5、用清水冲去泥鳅里的茶油、蛋液，倒入汤锅中，调入盐、酱油、味精、料酒、生辣椒，火煮使泥鳅肉质软烂；
6、粉干放入煮，调入胡椒粉、料酒、麻油，撒上葱花即可。
干花菇煮面条怎么做好吃
原料：面条、油适量、盐适量、香菇适量、油菜适量、葱适量、鸡蛋适量。
做法：
1、葱切段，香菇切条，油菜洗净备用；
2、锅中放水，烧开，加入1勺盐，加入面条煮；
3、加入切好的香菇，葱花；
4、加入油菜；
5、打入一个鸡蛋，一起煮；
6、煮熟捞出装碗即可。
金针菇煮面条怎么做好吃
主料：面条100克，猪肉100克，金针菇100克；辅料：食盐2克，干辣椒10克，植物油10克，味精2克，水适量，细香葱适量。
做法：
1、准备好食材；
2、金针菇少许清洗；；
3、猪肉剁成肉泥；
4、锅里放进干辣椒炒香，再放进肉泥；
5、炒匀，放清水烧开，放进金针菇；
6、放盐，煮熟；
7、起锅放清水烧开，下入面条煮；
8、捞进汤锅里再次烧开，撒上味精即成。
蘑菇煮面条怎么做好吃
蘑菇煮面条好吃的做法推荐一：
热锅加入食物油，加葱花，热了加半勺再放入撕成块的蘑菇，翻个，放入切成快的西红柿大火炖；煮面；把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成 。
蘑菇煮面条好吃的做法推荐二：
准备蘑菇200克、面条200克、鸡蛋2个、葱1根，植物油适量、盐适量、香辣酱适量、鸡精少量、芝麻油少量；蘑菇洗净切成丝、鸡蛋打撒搅成鸡蛋液、葱切小段；锅中倒入植物油，待油烧至八成热加入葱段爆出香味后，加入蘑菇翻炒；将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液，将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面；转小火待鸡蛋液慢慢成型，均匀撒入适量食盐；鸡蛋成型后，翻面充分翻炒，使鸡蛋和蘑菇充分入味，炒熟后关火调入少许鸡精盛出；锅中倒入适量水，待水烧开加入干面条，煮几分钟面条后，待面条煮软即熟；将面条盛入碗中，加入适量食盐、芝麻油，加入香辣酱，然后加入炒熟的蘑菇鸡蛋即可。
面条怎么煮好吃带汤的那种
方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。
方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。
面条怎么煮才好吃
材料：面条100克、鸡蛋2个、火腿80克、酱油50克、食用盐8克、辣椒油5克、青菜2颗；
做法：
1、青菜洗干净备用，火腿切成条；
2、水烧开，下入面条，注意面条煮的时间控制在3分钟内；
3、锅里加水煮开，把洗好青菜放入锅中，打入两个鸡蛋；
4、撒入少许盐调味，放入火腿条；
5、在碗中放入酱油作为底味，最后淋少许辣椒油提味即可。
韭菜煮面条怎么做好吃
制作原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品；
制作步骤：
1、将韭菜洗净，切成一厘米长细段，并将猪肉切成细丁；
2、将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟；
3、加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水量根据韭菜及肉的总量而定；
4、开水加入锅中后，将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，加鸡精少许；
5、待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用；
6、待水沸腾后加入挂面，煮制约十分钟即可食用。
面条怎么煮更好吃
- 面条怎么煮更好吃
- 红烧牛肉面，拌面，等等，只要把配料，汤料准备好，就好办。根据自己口味来。
