煎凤板鱼的家常做法大全煎风板鱼的做法大全

很喜爱吃这种煎的凤板鱼，也许个别地区叫法不一样，肉质软嫩，一般情况下都是煎着吃。用料酒、盐、葱姜腌一下就可以，做法简单，新人小白也能轻松上手。

做煎凤板鱼需要啥子食材与配料

凤板鱼适量，太太乐料酒适量，葱姜适量，盐适量，面粉适量

做法图解1：凤板鱼洗干净，去鳞去内脏，我习惯把头剪掉，用料酒，葱姜、盐腌制15-20分钟。

做法图解2：加少许面粉抓匀，上一层薄薄的浆即可。

做法图解3：不粘锅喷油，摆入凤板鱼，小火慢煎，不容频繁翻面，待一面定型后再翻面，翻早了就像上面那条一样掉皮，特别的好吃，空口就你能吃好几条。

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