孜然护心肉的简单做法，你学会了么？
主料:护心肉500g
圆葱半个
辅料
油适量
盐适量
烧烤料一小袋
料酒一勺
孜然两勺
1. 护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。
2. 热锅放油。
3. 放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。
4. 加圆葱，再加半勺盐翻炒。
5. 加一小袋烧烤料，放两勺孜然翻炒出锅。
猪护心肉怎么炖好吃？
护心肉清洗干净，切片放入料酒姜片葱姜焯水，捞出来备用。
准备猪骨头，加入干香菇，放入砂锅里面熬制半个小时，放入护心肉，一起熬制二十分钟即可。
护心肉炖土豆的做法猪
材料：土豆丝500、干辣椒30克、醋10克、辣椒酱15克、大蒜10克、生姜10克、葱10克；
制作步骤：
把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 也可以配点青椒或者红椒都可以；切大蒜，生姜，大葱切段；热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香；放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，味道会更香；煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老；应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆；因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。
凉拌护心肉的做法
1、准备材料：护心肉1000g、高汤适量、盐适量、料酒适量、姜1块、大料1个、老抽适量、红油1勺、花椒油少许、糖少许、凉拌酱适量、油适量、蒜适量 ；
2、将护心肉洗净，反复用清水泡到没有血水为止；
3、将冷冻的高汤解冻；
4、锅中放水，把护心肉放入焯掉血水；
5、焯好的护心肉捞出控水；
6、锅中换清水，加入老汤，老抽，大料，姜，料酒，把护心肉下入大火煮开；
7、打去浮沫后转小火煮一小时左右；
8、用筷子能轻松扎透即可；
9、捞出晾凉；
10、切成小片；
11、碗中放入姜蒜末，红油，花椒油，盐，糖，凉拌酱油，香油拌匀；
12、将肉码盘，把料油倒在肉上拌匀即可。
做法，尖椒护心肉怎么做好吃，尖椒护心肉的家常做法
- 做法，尖椒护心肉怎么做好吃，尖椒护心肉的家常做法
- 食材主料护心肉500克 辅料尖椒适量葱适量姜适量蒜适量盐适量酱油适量步骤尖椒护心肉的做法步骤11.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水尖椒护心肉的做法步骤22.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透尖椒护心肉的做法步骤33.捞出晾凉尖椒护心肉的做法步骤44.准备尖椒，葱姜蒜尖椒护心肉的做法步骤55.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝尖椒护心肉的做法步骤66.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒尖椒护心肉的做法步骤77.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅
护心肉怎么做好吃，尖椒护心肉的家常做法
- 材料护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，籂激焚刻莳灸锋熏福抹盐，味精，糖，蒜，十三香做法1、护心肉用高压锅压15分钟;2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。
干炸护心肉的做法
- 配料色拉油，盐，鸡精，酱油，葱，姜、蒜少许（依个人口味适量吧），最好还有老汤，饭店里的之所以好吃，老汤绝对功不可没，如果没有骨头汤适量也可以。准备工作1.肉切片，在沸水里面稍微氽一下,鸡蛋清打黏稠，然后用少许酱油,鸡精,盐，蒜末拌一下，把肉放进去搅拌下，再喂到里面入味待用.2.青、红辣椒切成长三角行呈条状.护心肉3.葱切成葱花,蒜切片.做法:编辑1.锅底放油大火烧热,放拌好的肉快速翻炒一分钟,炒得时候一定要匀，注意翻转，然后快速起锅,放盘子里待用。锅子洗干净。2.锅子烧热放油,放蒜爆一下,青红椒入锅,放盐,和鸡精,锅铲用力摁几下辣椒,盐能比较快入味了；辣椒炒到4分熟时将盘子中炒过的肉放入锅中和辣椒一起炒。3.翻炒2分钟,放葱花,加入老汤适量，然后起锅。提示: 1.一定要放一个红辣椒,比较好吃点.因为红辣椒有点甜味，而且红、绿和肉色搭配也非常养眼。2.辣椒一定要切成长三角形,这样比较容易熟,最后出锅的时候只要7分熟就行.3.护心肉先用佐料拌一下,炒的时候比较鲜嫩点。4,护心肉先炒好,要刷锅子的,否则酱油到辣椒上就影响辣椒的颜色。5、如果家庭中用买的煮好的护心肉，可以省略爆炒的环节，腌制的时候也不要放盐了。自己也可以煮，放点大料、花椒、盐煮熟护心肉后再炒，有点回锅肉得意思，味道更好
