山药炒肉片的做法(山药直接炒还是焯水后炒)

如何做山药炒肉片?

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料山药:1段;猪里脊肉:1块;红椒:1个;色拉油:适量;食盐:4克;鸡精:2克;生抽:5克;葱:1根;淀粉:适量;白胡椒:适量;山药炒肉片的做法1猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌2山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色3大葱切丝,红椒切丁4热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用5余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味6倒入滑好的肉片,加鸡精,白胡椒粉提味后起锅即可

山药炖排骨和芹菜炒肉可以一起吃吗?

  • 山药炖排骨和芹菜炒肉可以一起吃这个是可以搭配一起。

山药片炒肉怎么做好吃

  • 主料 山药 猪肉 辣椒辅料 料酒 花礌羔啡薏独割扫公激油 生粉 醋 盐生抽步骤1. 把肉的部分肥肉剔出来熬油,把精肉切条状和少许生粉与水搅拌2. 把山药切片过水后,锅内烧好水把山药焯一次水后捞出,两分钟左右3. 倒入少许油,把剔出来的肥肉下油锅焯炒出肉油,后放入辣椒,炒出辣味后放入猪肉条,倒入料酒、一点醋、一点盐和一点生抽,这里记住是用红椒炸出辣味,绿椒最后放入点缀4. 倒入锅里一点水,倒入山药,一起炒五分钟左右后完成温馨提示有的人直接用手拿山药容易过敏引起瘙痒,可以用熟料带把手包起来再处理山药

黑木耳山药炒肉的做法,黑木耳山药炒肉怎么做

  • 1.瘦肉切片,适量的淀粉,料酒,拌匀20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵2.山药削去皮,洗净后切成薄片,清水中浸泡(防止变黑);姜切丝,大蒜切粒,葱切花;4.将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用;5.放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色后舀出待用;6.锅涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉内再加少许油,下黑木耳与焯烫好的山药,翻炒2分钟;7.放入炒好的瘦肉,加适量盐、放入葱花,少许水(一点点),翻炒均匀

干山药片炒肉时怎么做

  • 主料:山药、猪里脊肉、红椒。 辅料:白胡椒粉、鸡精、淀粉、生抽、盐、大葱。 折叠编辑本段操作方法1. 猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌2. 山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝,红椒切丁。山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝,红椒切丁山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝,红椒切丁3. 热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用4. 余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味。余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红椒片炒匀,调入盐调味5. 倒入滑好的肉片,加鸡精,白胡椒粉提味后起锅即可。

山药香菇炒肉的做法,山药香菇炒肉怎么做好吃

  • 1.山药去皮用清水浸泡。2.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。3.鲜香菇剪去蒂。4.洗净后用开水煮上2分钟。5.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。6.炒锅倒油爆香葱姜。7.倒入肉片翻炒之变色盛出备用。8.底油放入香菇翻炒。9.在加入山药继续翻炒。10.加入生抽。11.加入糖。12.加少许盐。13.淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。14.倒入肉片翻炒均匀。15.加少许鸡精,淋入香油。16.翻炒均匀关火。

山药青笋炒肉片怎么做

  • 山药青笋炒肉片做法食材主料莴苣一根山药一截红椒一根瘦肉少许辅料油适量盐适量料酒少许薯粉少许味精少许步骤1.山药一截2.红椒一个3.莴苣去皮一个4.莴苣切成片5.红椒也切片6.山药去皮切片后浸入水里7.瘦肉少许切片加点料酒8.再加点点食盐9.加一茶匙薯粉或者淀粉10.加一点点植物油,搅拌一下11.锅热倒油,先下肉片滑开。12.加入莴笋炒至断生。13.捞出山药放入一起炒。14.加盐一茶匙,拌匀后加少许开水,盖盖2-3分钟。15.加入红椒拌炒一下。16.关火后,加入味精少许即可。17.出锅装盘上桌。

胡萝卜山药炒肉片怎么做

  • 胡萝卜山药炒肉片主料山药 胡萝卜 木耳 肠乏斑何职蛊办坍暴开猪肉 辅料葱 料酒 酱油 淀粉 盐 胡萝卜山药炒肉片的做法步骤1. 山药去皮切段,放凉水中浸泡2. 木耳泡发备用,胡萝卜切菱形片备用,葱切好备用3. 猪肉切薄片,放碗中,加适量料酒、酱油、淀粉抓匀。捞出浸泡过的山药备用4. 热锅加适量油加热,放入葱,翻炒几下,倒入腌制的肉片翻炒,翻炒途中加入少量水(这样可以保证肉的口感,还不会糊锅),加适量盐,肉变色后,加入木耳翻炒,再加入胡萝卜翻炒,最后加山药翻炒,这时锅里会比较干需要加适量水,不要太多,炒至胡萝卜变色就可以出锅了

山药炒肉片怎么做好吃,山药炒肉片的家常做

  • 步骤1.山药削去皮,洗净后切成薄片,放入清水中浸泡。2.将肉洗净切成片,加入适量的淀粉与料酒,拌匀后腌制20分钟。3.青红椒切小块备用。4.热锅放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色,加入少许生抽。5.再倒入山药翻炒约2分钟。6.再倒入青红椒翻炒至熟。7.最后放入鸡精炒匀即可。
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