越南小煎豆腐做法
用料木棉豆腐一盒洋葱一、两个西红柿两个鱼露蚝油猪肉馅(不放也行)糖少许
越南家常豆腐的做法步骤步骤 1先把豆腐切块煎至金黄色。这恐怕是这道菜最有难度的步骤了。我刚开始学做时,基本都折在这儿。如果是新手,就把豆腐沾了蛋液再煎,成功率比较高,色泽也漂亮。为了减少热量摄入我也试过省了这一步,但说实话,总体味道也会打折扣哦!步骤 2豆腐盛出之后,如果锅里没油了可以再倒一点儿,烧热后依次放入洋葱(切成丝或末都行)和肉末,并加入鱼露和蚝油。如果是第一次用这两种调料,可以先少放一些。我发现不同牌子的鱼露咸淡程度也不同。等洋葱炒软,肉末炒熟之后,把它们推到锅边。步骤 3西红柿剥皮,切成小块,放入锅的中心位置。你会看到混合着鱼露.蚝油的肉汁或洋葱汁会慢慢与番茄汁融合。步骤 4这时下豆腐,翻炒一下就加水。加到刚刚没过豆腐就好。等第一次水开锅时就可以试尝一下味道,按照自己的口味进行调整,这时可以加一点儿糖。调好味道后盖上锅盖,等汁收到食材的三分之一处就可以关火装盘了。步骤 5最后别忘了撒上一些香菜。
香煎豆腐怎么做好吃?
1、食材:豆腐500克、小米椒10克、生抽5克、蚝油4克、白糖3克、淀粉10克、醋3克、香菜15克。
2、豆腐冲洗一下切成大块。
3、准备一个平底锅,倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内,两面煎至金黄。
4、全部煎好后,装盘备用。
5、准备一个小碗,倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉,再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内,再加入一大勺清水,拌匀备用。
6、锅内加少许油热锅,加入蒜末、葱末,炒香。倒入准备好的酱汁,煮开,可适当添加胡萝卜丝、香菇碎等提味。
7、倒入煎好的豆腐,撒上一点葱花,炖煮1-2分钟即可。
做法,清煎水豆腐怎么做好吃,清煎水豆腐的家常做法
- 主料水豆腐4块 辅料香葱1根香菜1根酱油少许食用油50克水少许食盐2克步骤清煎水豆腐的做法步骤11.1.水豆腐4块洗干净,洗好锅,放下食用油,烧热,调小火。清煎水豆腐的做法步骤22.2.把豆腐直接用锅铲从侧方分层切成两块或者三块,慢慢放在锅里小火慢煎。清煎水豆腐的做法步骤33.3.大概煎5分钟之后关火一分钟,这样豆腐才不会散哦,然后用锅铲小心的翻边继续小火慢煎5分钟。清煎水豆腐的做法步骤44.4.翻边煎5分钟以后可以把食盐、酱油加100ml的清水搅拌均匀后加入煎豆腐里中火煮3分钟。清煎水豆腐的做法步骤55.5.这时的水豆腐已经基本煎好了,把香葱、香菜切小段放下去翻炒一下就可以起锅了是不是很简单?清煎水豆腐的做法步骤66.6.加了清水煮一下的豆腐可以把煎豆腐的热气去掉哦,这样清淡甫涪颠皇郯郝奠酮订捆美味的清煎水豆腐就出来了,喜欢吃辣的朋友在放水煮的时候可以放辣椒一起翻炒一下哦。
香煎豆腐的做法 香煎豆腐怎么做 香煎豆腐的家常做法
- 步骤香煎豆腐的做法步骤11.豆腐一块,红椒2怠恭糙枷孬磺茬委长莲个香煎豆腐的做法步骤22.辣椒切丝,豆腐切片香煎豆腐的做法步骤33.肉是后来想到要放的,肉切碎香煎豆腐的做法步骤44.锅里多放点油,把豆腐摆放在锅里,小火煎香煎豆腐的做法步骤55.煎到微黄就翻面,豆腐俩面都煎好后,盛到盘里备用,有留在锅里香煎豆腐的做法步骤66.炒肉香煎豆腐的做法步骤77.肉炒变色就放辣椒和豆腐香煎豆腐的做法步骤88.翻遍一会放盐香煎豆腐的做法步骤99.放入少量的水焖一下,让豆腐入盐味香煎豆腐的做法步骤1010.最后放点酱油提味,翻炒均匀就可以出锅了
西兰花煎豆腐怎么做好吃,西兰花煎豆腐的家常做法
- (1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片,葱洗净切段备用。(2)热油锅,将板豆腐片放入煎2分钟。(3)翻面后再煎2分钟,煎成两面外表皆呈金黄色。(4)将葱段加入锅中煮至香味传出。(5)加入所有调味料煮3分钟即可盛起。
煎烧豆腐怎么做好吃,煎烧豆腐的家常做法
- 主料豆腐300g辅料笭单蒂竿郦放垫虱叮僵油适量盐适量糖适量蚝油适量青辣椒适量生抽适量红辣椒适量步骤1.豆腐切块。2.锅里放油。3.放入豆腐小火煎制。4.煎至两面金黄。5.放入一碗水。6.煮开后放入生抽。7.放点糖。8.放点蚝油。9.放入辣椒丝收汁出锅。小贴士佳宁心得:1、煎豆腐要小火慢煎,用不粘锅可以少放点油。2、最后把汁都收掉味道更好。
煎豆腐怎么做好吃,小葱煎豆腐的家常做法
- 1、首先将卤水豆腐切成8厘米法禒瘁溉诓防搭狮但饯长,5厘米宽,0.6厘米厚的片。2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末。3、将葱姜片放入碗中,加入调料和50克水调匀。4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后,沥干水分。5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入烧热后加入花生油的平底锅中,中火均匀加热。6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上,用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面,待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。
煎炒豆腐怎么做好吃,煎炒豆腐的家常做法
- 1.豆腐和调料2.豆腐切成较大的片3.坐锅烧水,凉水下锅,把豆腐煮五分钟除去豆腥味捞出4.坐锅烧油,油热后下豆腐煎得金黄5.一面好了,翻面再煎6.两面煎黄后下入姜蒜葱末炒匀7.用生抽,白糖,盐,少许淀粉兑碗料汁,我这个里面有点葱末。8.倒入豆腐锅里炒匀收汁即可.9.很入味的豆腐,很好吃.
干煎豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
- 原料 原料:豆腐1块 辅料:盐少许 做法 1.豆腐横切成2块,每块再各切2刀成6块。 2.锅内放1大匙油迹俯管谎攮荷归捅害拉烧热,加少许盐,再放入豆腐煎至两面金黄,随意蘸酱食用即可。
豆腐煎饺的做法,豆腐煎饺怎么做好吃,豆腐煎饺的家常
- 用料主料毛豆腐100g调料食盐适量调和油适量芝麻油适量五香粉适量面粉适量豆腐煎饺的做法1.豆腐准备好,控干净水。2.将豆腐切成小方丁,放入食盐味精和五香粉3.充分搅拌均匀4.面粉加水和成面团。5.面团做成剂子。6.擀成圆形的饺子皮7.包上之前调制好的馅料8.包肠胆斑感职啡办拾暴浆成饺子状9.电饼铛内倒油,预热。10.油热后将饺子放入,煎至金黄即可
豆腐的做法,油煎豆腐怎么做好吃,油煎豆腐的家常做法
- 油煎豆腐的做法1.豆腐切成块,下锅煎。2.放点盐3.放点味精4.煎熟以后就可以吃了5.一碗豆腐就做好了,吃的时候可以放点葱花烹饪技巧煎的时候一定要多放点油。
水豆腐怎么做好吃,清煎水豆腐的家常做法
- 1.1.水豆腐4块洗干净,洗好锅,放下食用油,烧热,调小火。2.2.把豆腐直接用锅铲从侧方分层切成两块或者三块,慢慢放在锅里小火慢煎。3.3.大概煎5分钟之后关火一分钟,这样豆腐才不会散哦,然后用锅铲小心的翻边继续小火慢煎5分钟。4.4.翻边煎5分钟以后可以把食盐、酱油加100ml的清水搅拌均匀后加入煎豆腐里中火煮3分钟。5.5.这时的水豆腐已经基本煎好了,把香葱、香菜切小段放下去翻炒一下就可以起锅了是不是很简单?6.6.加了清水煮一下的豆腐可以把煎豆腐的热气去掉哦,这样清淡美味的清煎水豆腐就出来了,喜欢吃辣的朋友在放水煮的时候可以放辣椒一起翻炒一下哦。