螃蟹怎么做才好吃最简单的做法？
材料
主料：螃蟹500克，
辅料：大葱150克，姜25克，
调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克
做法
1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；
2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；
3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用；
4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出；
5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀；
6.加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
吃螃蟹的调料怎么弄
吃螃蟹的调料可以在碗中加入葱、姜、蒜末，加入少许黄酒、酱油、醋、香油搅拌均匀。
螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
养殖螃蟹大棚怎么弄
大棚建在河边、湖边或大的池塘边上，用土、砖块、木桩、竹竿、铁丝或压膜条把农膜固定好，大棚建成斜坡形或者拱形。根据温室大小和形状，在两端和侧边留门，供投饵和日常管理用；暂养池建成长方形，东西向，长4-10米，宽10-100米，池深1-1.2米，坝、底压实，使其不漏水、水塌边，为便于起捕和管理，池底铺上聚乙烯网片。
螃蟹夹住怎么弄出来没有水
如果没有水，可以将一定量的盐放在螃蟹的身上，等到螃蟹麻痹后将被夹住的部位拿出来。在没有水的情况下，还可以用火烤螃蟹，让它的爪子逐渐放松。在解除螃蟹夹住部位的过程中，要格外小心，以免被蟹钳夹伤。使用厨房用具时，要确保手部和身体的安全。
螃蟹炒大葱怎么弄比较好吃
葱姜炒螃蟹
主料：螃蟹500克；辅料：大葱150克、姜25克；调料：大蒜5克、黄酒15克、酱油10克、淀粉5克、白砂糖3克、香油2克、猪油75克、盐5克、味精5克、胡椒粉1克；
做法：
1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；
2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；
3、葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用；
4、把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出；
5、炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀；
6、加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
那个吃的醉小螃蟹怎么弄才好吃
原料：
小螃蟹，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许；
做法：
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；
2、葱、蒜、姜切成碎末备用；
3、青椒滚刀切块；
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许花雕酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右；
5、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
螃蟹怎么弄死 怎么洗
- 螃蟹怎么弄死 怎么洗
- 在煮之前不用先行弄死，先弄死的螃蟹做出来的味道就不鲜了，应先用水将螃蟹洗净，然后锅中加水，将洗净后的螃蟹放入锅中，用小火慢慢加热至螃蟹死亡，《不用开锅看，锅里没有螃蟹的动静了就说明以经死了》。改用大火将锅中长处拜肺之镀瓣僧抱吉水烧开上汽，上汽十五分钟就熟了。这样煮出的螃蟹色泽红艳，味道鲜美，品象好，能保证了螃蟹的营养不流失，做到色香味和营养具全。
请问下，醋，大蒜和生姜和盐可以煮螃蟹吗？怎么弄？
- 请问下，醋，大蒜和生姜和盐可以煮螃蟹吗？怎么弄？只买了大蒜头和生姜还有醋和盐可以煮蟹吗？
- 清蒸最好了
