十大经典白萝卜做法？
十大经典白萝卜的做法
1、白萝卜泡菜（酸甜口味）好吃。
【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。
一，【具体做法】如下：
1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。
2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。
3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。
4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。
白萝卜的8种最佳吃法？
步骤/方式1
萝卜炒肉片
食材：萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量
做法：1)萝卜洗干净切片。
2)猪肉也切成片。
3)葱和红辣椒切好备用。
4)锅中放油，倒入猪肉炒至发白。
5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6)再加入适量酱油。
7)放入萝卜片加盐翻炒。
8)待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。
步骤/方式2
萝卜炖羊肉
食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量
做法：1)切成瓣
2)姜弄末
3)起油锅，爆香蒜、姜末
4)放入萝卜，羊肉
5)放小葱，大料，放清水，没过材料，
6)放适量的生抽
7)放适量的鸡精、盐，
8)盖上锅盖，收汁即可起锅
步骤/方式3
萝卜丝鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许
做法：1)准备原料。
2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。
3)锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。
4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5)兑热水，把鲫鱼放进去。
6)炖成奶白色，调入盐、白胡椒。
7)放入萝卜丝煮开即可。
步骤/方式4
萝卜烩排骨
食材：排骨500g、白萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰糖少许、油5g、盐5g、味精2g、生抽5ml、烤肉酱5g
做法：1)排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块
2)坐锅烧水，下排骨飞水
3)坐锅起油，下冰糖炒糖色
4)下排骨翻炒上色
5)下香料翻炒出香
6)下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟，下高汤煮沸，转小火焖煮1小时
7)下白萝卜，下生抽、盐，焖煮30分钟8)大火收汁起锅即可
步骤/方式5
鲜虾萝卜丝
食材：大虾200g、白萝卜1根、油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量
做法：1)准备好原材料；
2)鲜虾剥去虾壳（虾壳待用）， 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线；
3)处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；
4)将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油；5)小火煸炒，直至煸为红色且散发香味；
6)将里面的虾壳和虾丝都捞出来；
7)再入虾仁煸炒；
8)虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒；
9.把部分水泡一下虾壳， 再倒入萝卜丝中， 煮上两、三分钟；
10)加入适量的青豆；
11)翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料；
12)盛入小钵中， 上面摆放小葱丝。
步骤/方式6
泡椒萝卜条
食材：白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g
做法：1)准备食材。
2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。
3)将菜条放入盆中，加入一勺盐。
4)待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。
5)取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。
6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
7)加适量糖。
8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用
步骤/方式7
白萝卜海带汤
食材：白萝卜1个、海带200g、姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许
做法：1)准备所需材料。
2)白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块。
3)锅内加入清水烧开，加入姜片。
4)再加入海带煮5分钟。
5)加入白萝卜。
6)然后盖上盖子，煮至萝卜变软。
7)再加入适量的盐和香菇粉。
8)最后加入小葱即可出锅。
步骤/方式8
白萝卜片蒸鸡腿
食材：鸡腿1根、白萝卜50g、油适量、盐适量、排骨酱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量
做法：1)鸡腿一根清洗干净。
2)在鸡腿上面均匀涂抹一层排骨酱。
3)姜蒜切片后铺在鸡腿上。
4)在鸡腿上面撒少许盐。
5)鸡腿上淋适量生抽。
6)白萝卜切薄片铺在鸡腿周围。
7)在白萝卜片上均匀撒一层盐。
8)放入煮饭的高压锅内跟饭一起煮熟即可
白萝卜汤的做法 白萝卜汤怎么做
步骤1
食材：裙带菜100克，白萝卜200克，姜2克，小葱2根、芝麻油2克，盐2克，白胡椒粉1克，糖1克。
步骤2
裙带菜用沸水涮洗2次，取出备用。
步骤3
白萝卜去皮，切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
锅中加入500毫升清水，煮沸，放入姜、白萝卜，煮7分钟，调入盐、白胡椒粉、糖，加裙带菜，煮沸后盛出，淋入芝麻油、撒葱花即可。
牛腩煲白萝卜的简单做法
牛腩煲白萝卜是一道美味又有营养的家常菜，不过每个人的做法都有所不同，接下来我来跟演示一下用啤酒来做这道菜，一起来看看吧。
先把牛腩洗干净切成块控水备用。
白萝卜洗干净不去皮切成块备用。
生姜和大蒜都去皮切成片，八角选两粒，放在一起备用。
热锅凉油，先下配料小火煸出香味。
再把牛腩放下去翻炒二分钟后把白萝卜倒进锅再一起翻炒半分钟。
加一罐啤酒下去，放适量食用盐和鸡粉，冰糖。
把所有食材都铲进压力锅里面大火烧开，中火焖二十分钟即可。有时间也可以不放压力锅，慢火煮40分钟也可以。
成品。简单美味。
白萝卜做法
一、白萝卜炒牛肉：牛里脊肉300克、白萝卜一根、料酒两勺、蚝油一勺、盐4克、鸡粉一勺、姜两片、葱三根、生抽一勺。
姜切丝，葱洗净切段，牛里脊肉洗干净切小条。
把牛肉条放进碗内，加入料酒、姜丝、食用油和生抽拌匀腌制十分钟。
白萝卜去皮洗干净切丝，热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。
倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。
原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。
倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油、鸡粉和盐调味，再放入葱段炒匀即可。
二、白萝卜汤：白萝卜一根、香菇两朵、姜片、葱白、胡椒粉、鸡精、香菜、猪油、盐。
冷锅放猪油，猪油化开放姜片、葱白爆出香味加水。
水开放入香菇，开锅五分钟加入白萝卜、少许胡椒粉（提味而已，别加太多）少许盐，水开后改中小火慢炖吧。
熬到白萝卜呈透明色加入鸡精起锅装碗，撒上香菜，完成。
三、凉拌白萝卜丝：白萝卜1个、胡萝卜半个、黄瓜半根、醋2勺、糖2勺、盐1勺、香油1大勺。
用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣。
把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。
胡萝卜切成细丝。黄瓜也切成丝，喜欢的可以多放一点。
把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。
腌好的萝卜放入两勺糖，两勺米醋，米醋的颜色比较浅，这样做出来的颜色会比较好，晶莹剔透的，没有的可以用陈醋，用手抓拌均匀，加了一些糖后，萝卜吃起来口感不会那么辣。
最后放入切好的黄瓜丝，黄瓜丝最后放，可以保持脆爽的口感，不会被盐腌制的软掉，这样，一盘凉拌白萝卜丝就做好了。
白萝卜丝馅饼的做法
1、白萝卜丝馅饼的做法：面粉加盐，加开水，筷子迅速搅拌成棉絮状，加冷水和成柔软光滑的面团，盖上湿毛巾，放置二三十分钟。
2、白萝卜去皮擦丝，放少许盐，拌匀，放置备用。
3、五花肉和蒜切丝备用。
4、白萝卜丝用力挤干水分，挤的很干很干。
5、先炒五花肉，待肉油练出，盛出。
6、就着刚才的肉油，煎鸡蛋，盛出切碎。
7、开火，下五花肉和鸡蛋碎，蒜丝，炒匀，下白萝卜丝，关火，放佐料，拌匀。
8、把面团分成八个等份，面皮擀薄，包入一大勺馅，封口，按扁。
9、锅里放一大勺油，下锅煎制两面金黄。
10、配上一碗清粥，香甜可口。
白萝卜丸子的做法
1、火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。
2、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
3、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。
4、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。
5、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
6、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
白萝卜泡蜂蜜的做法
白萝卜泡蜂蜜可以起到止咳嗽的效果，究竟白萝卜应该怎么泡蜂蜜才是正确的方法呢？下面让我们一起去了解详细的内容吧。
简要答案
方法是：把白萝卜洗干净，切成块状，然后泡入用玻璃器皿装的蜂蜜中，蜂蜜全部浸没过白萝卜即可，瓶口要完全密封起来，浸泡5个小时。
工具/材料
白萝卜、蜂蜜
具体内容
萝卜切成小粒，丝亦可，目的是让其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多，1/5个白萝卜切开就很多了。
放入玻璃罐中。
加入蜂蜜，标准为所有的萝卜均能接触到蜂蜜
盖上盖子静置，萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水
两个小时后，瓶内的水份越来越多，萝卜慢慢收缩。这就是蜂蜜萝卜水了
倒出蜂蜜萝卜水，并加入温水，即可饮用。剩余的可放入冰箱保存。
蜂蜜萝卜水喝完后，其中的萝卜因加了蜂蜜而脆甜可口，可以直接吃，或者晒成萝卜干。
糖醋白萝卜的做法
1、这个季节正好吃白萝卜的时候，白萝卜有清热解毒的作用，可以热吃也可以冷吃。糖醋白萝卜拌一拌就好吃了，而且比炒的口感好多了，有些时候不想炒菜了，可以试试这道菜，做法简单，可口感极好的
2、在准备要用的辅材前，要把生姜先切成片状，多切一些。
3、然后，再把片状切成条，同时把蒜头和红尖椒切成片。
4、把要用到的白萝卜准备好，洗净去皮。
5、再把去皮的白萝卜切成条状，如图所示，以备用。
6、在切好的白萝卜上，加上姜条和蒜片。
7、然后加上盐搅拌一下，这个适量就好。
8、接下来，可以放上白糖。
9、再放上醋，最好是白醋。
10、加上味精、鸡精，搅拌均匀装盘。
白萝卜煮水的做法
制作白萝卜煮水需要先把准备好的白萝卜清洗干净，然后再把它切成片状或者块状备用。接着往锅中倒入适量的清水并加热，等锅中的水沸腾之后再倒入处理好的白萝卜煮十五到二十分钟即可。
怎么做白萝卜煮水
白萝卜煮水的方法非常简单，制作它首先要准备好一个大小足够的白萝卜，然后把白萝卜上面的茎叶都去掉并清洗干净，接着再根据自己的喜好将白萝卜切成片状或者块状。
注意这里我们是不需要把白萝卜表面的皮给削去的，等白萝卜处理好之后我们就可以准备一口锅并往其中加入适量的清水，等锅中水煮沸之后再把白萝卜倒入其中。
这样把切好的白萝卜煮十五到二十分钟以后，白萝卜煮水就做好了。这时候白萝卜煮水的温度一般都比较烫，我们可以把它稍微晾凉之后再饮用。
家常白萝卜怎么炒好吃又简单的做法
准备食材：白萝卜1个、葱花适量、花椒5粒、醋适量、盐适量。
白萝卜洗好去皮切丝；
葱花、花椒、油、盐备好；
锅中放油烧热，入花椒、葱花、爆香，放入白萝卜丝，翻炒，放盐、清水，加点醋，即可出锅。
泡甜酸脆白萝卜的做法
一、主料：
萝卜条。
二、调料：
白醋，糖，白开水。
三、做法及步骤：
1、将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上，腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净；
2、在腌萝卜时，将白醋、糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。糖的用量较大，多少可以根据自己的口味调控，水的用量较少，这样是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用，水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3、将挤干水的萝
