山楂罐头怎么做的视频教程(自制山楂罐头最简单方法)

蒸山楂罐头最简单方法？

蒸山楂罐头最简单的方法如下：

1.准备新鲜山楂、冰糖和适量的水。

2.山楂洗净去蒂，用筷子或笔盖去除山楂内核。

3.锅中倒入适量的水，加入冰糖，煮至冰糖融化。

4.加入处理好的山楂，用中小火煮5-10分钟，直到山楂变软。

5.准备干净的密封罐，将煮好的山楂和糖水一起倒入罐中。

6.蒸锅中倒入适量的水，将密封罐放入蒸屉上，用中小火蒸20-30分钟。

7.蒸好后，取出密封罐，等待其自然冷却后，放入冰箱冷藏。

这样做出来的蒸山楂罐头既简单又美味，糖水与山楂的味道相互融合，口感丰富。

山楂罐头怎麽做？

步骤 1

山楂洗净，加入，一勺食盐，再加五六十度的热水浸泡10多分钟，这一步能杀菌并去除山楂的生酸味。

步骤 2

用专用工具去掉山楂核。

步骤 3

都处理完了，清水多淘洗几遍。

步骤 4

洗净的罐头瓶，凉水下锅，煮沸几分钟，消毒。

步骤 5

把山楂装进罐子里，加冰糖和白糖，甜度根据山楂的甜度和个人对甜度的喜好添加。

步骤 6

放进大蒸锅里，加入凉白开，必须是开水凉凉，或者矿泉水也可以。

步骤 7

盖上瓶盖，不要拧紧。大火烧开后加热15分钟。

步骤 8

关火后，取出趁热拧紧瓶盖。

步骤 9

拧紧后将罐头倒置自然放凉。这一步很关键，倒置不让空气进入，避免以后腐烂。

步骤 10

做好后，放个几天就可以吃了，左边上一个月的，右边是新做的。时间越长，汤汁越稠，颜色越鲜艳。

步骤 11

酸酸甜甜的，开胃，解油腻，健胃消食的好东东。

山楂罐头怎么做放多少冰糖合适

山楂罐头比较爽口开胃，自制山楂罐头，既干净又营养，没有任何添加剂。

放多少糖可以根据自己的口味，喜欢甜的可以多放点，喜欢酸的可以少放点。

山楂罐头的做法：

所需食材主料：山楂 500g ，冰糖 150g

辅料：水，淀粉

制作方法/步骤：

1、山楂，冰糖，水，淀粉适量；

2、将山楂清洗干净；

3、用水果叉去掉山楂蒂和核；

4、所有去好核的山楂；

5、锅内放入清水，倒入冰糖煮开；

6、加入去核的山楂；

7、大火煮10分钟后倒入水淀粉；

8、加入淀粉煮开后关火出锅即可。

注意事项山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。孕妇不易吃山楂，会引起宫缩导致流产。