昨天有家长问小康君：“宝宝1岁前不能吃任何调味品，那食用油宝宝什么时候才可以吃？”没错。婴幼儿饮食把控很严格，调味料和食用油的摄入确实有时间限制。不仅如此，油的用量和不同种类的食用油，对于宝宝的身体健康也会有不一样的影响。今天我们就来认识一下宝宝与油的关系！
不少家长认为，吃油本就是一件“重口味”的事儿。成年人还一直推崇的少油、无油、蒸煮的健康饮食方式。怎么能喂这么小的宝宝吃油呢？喂不好了宝宝不仅拉肚子，还有可能变成小胖墩呢~
实际上，婴幼儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与，而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分，是人体必需的营养素之一。所以说，只要把控用量，摄入食用油对于宝宝的生长发育是有好处的。
对于正处于只喝奶的宝宝来说，脂肪酸大多是从母乳或奶粉中摄取。所以，该阶段无需喂任何的食用油。
该阶段的宝宝已经开始添加辅食了，初次添加辅食可从强化铁米粉开始，待适应后可添加米糊、菜泥、稀饭、软烂的面条。家长给宝宝烹饪辅食时，可滴入几滴食用油，每日油的摄入量应保持在5~10克左右。
此时宝宝的饮食与大人无异，基本可以和大人吃一样的饭。但是，调味料和油的摄入是有标准的。家长需要改变以往的饮食习惯，做到少油、少调味料、尽量保持食物原本的味道来帮助宝宝养成健康的饮食方式。两三岁的宝宝，每日油的摄入量在15~20克。
经过与家人饮食的“磨合”，家长可以适当调整宝宝油的摄入量，每日约20~25克。
只要按照上面的标准做，宝宝一般就不会出现缺乏脂肪酸，也不会出现摄入油脂过量的现象。
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动物油 ：像猪油、羊油、牛油等动物油脂，不建议给宝宝长期食用，因为这类油中饱和脂肪酸较高，容易引起胆固醇升高。
转基因食用油 ：对于转基因的食物和油，目前没有明确的结论。为了保险起见，家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息，如有转基因成分，暂不给宝宝食用。等转基因有结论后，再考虑要不要给宝宝吃。
氢化植物油、人造黄油 ：这类油主要是制作糕点、膨化食品的，零食并非一点不能吃，但是一定要控制量和频率。因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪，有导致肥胖，提高患心脏疾病的几率。
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对于宝宝来说，植物油中富含宝宝所需的不饱和脂肪酸，还有其他有益的维生素。像橄榄油、芝麻油最好凉调食物使用，因为高温烹饪容易使营养流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。
给宝宝烹饪食物应遵循营养均衡、少油、淡口味的饮食方式。不要整年使用一种油，适当更换食用油，对于不同营养的摄入很有帮助。此外，食用油一定要在阴凉通风处储存，家长不要把油放在灶台周围，因为高温和阳光直射容易使油脂变质。
