只有牛奶可以做什么甜品(用牛奶做的甜品)

可以做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞、牛奶小方等等。以下是姜汁撞奶的具体做法。

主料：牛奶200m、l姜汁15ml

调料：白糖适量

1、水牛奶185毫升，姜汁15毫升白糖15克

2、姜磨蓉滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。

3、水牛奶放入1勺子白糖隔水加热。甜度可按个人口感增减

4、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右

5、热牛奶和姜汁

6、一次性将热牛奶撞入姜汁里。

7、热牛奶撞入姜汁之后不要动它。

8、静置3分钟即可成型。

9、成型的姜撞奶，可以稳稳当当的承托在一个勺子。

10、姜撞奶做好啦。

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品，以蛋挞为例。

碗中打入鸡蛋。

鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀。

蛋挞液倒入蛋挞皮中。

烤箱上下200度，烤15分钟左右即可。