怎样煮饭会更好吃？
煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一小会，大约30分钟左右即可，这样能让每颗米粒都能吸收一定量的水分，煮出的米饭也会更饱满，口感也好吃。当然用温水来浸泡效果会更好一些。
如何用电饭煲煮饭？
初学者如何用电饭煲煮饭，具体步骤如下:
食材
大米 250克
方法/步骤
1、锅洗干净，并往其中放入适量的大米（根据人数多少放米）。
2、往大米中放水并且双手洗大米，一般情况下要冲洗3-4次，洗完后锅中放适量水，对于初学者按照一碗米两碗水的量来放水。
3、把锅底水分用抹布擦干，然后放入电饭煲中。
4、把电饭煲盖子合上
5、接通电源，并且选择煮饭按钮。
高压锅如何煮饭
以前煮饭用材火，用铝锅顿饭，蒸饭，这种煮饭方式都很慢。本次给大家介绍高压锅如何煮饭，快来看看吧。
把提前浸泡半小时的大米倒入高压锅中，煮饭前把米浸泡一下，煮出来的米饭会比较松软。
米用清水洗净，不要洗太多次，以免破坏营养，放入刚好的水。
若你喜欢吃干饭，一般水没米一点点就好。
盖高压锅盖煮饭，打煤气调大火，等高压锅气压阀发出声音以后，约10分钟把火关小，再高压2分钟关火。
待高压锅压力阀掉下去后，打开高压锅盛饭即可。
如何煮饭
煮饭需要准备材料：大米。共分为3个步骤。以下是煮饭做法详细操作：
操作/步骤
1
淘米
将米装入锅中，倒入清水，反复搓洗。
2
加水
煮饭水的比例是一杯米两杯水。
3
煮饭
放入电饭煲，按下煮饭键即可。
归纳为：以上就是关于如何煮饭的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
如何用大锅煮饭
就像烧水一样，主要是等水开了要控制一下火候，免得饭烧焦了或夹生，米一定要浸泡过才能煮。
食材用料：大米适量，水适量。
做法：
米加入面盆，再加入水淘洗。倒掉淘米水，再淘洗2次。然后将米倒进电饭锅，水的量比大米高出1厘米。盖上盖子，放入电饭锅外锅，按下煮饭键。等20分钟左右，电饭锅保温灯亮时，煮米饭就制作完成了。
陈米煮饭如何更香
具体方法如下：
1、陈米用水淘洗二次后，可盖上锅盖，静置1至2小时，让米胀一胀。
2、上炉煮饭时，往锅里加入少许植物油。
3、按平常的方法煮饭，待米煮开后，用筷子稍加搅拌。当水和油都被吸收，饭快干时，再用小火焖烘一会儿，让陈米气味随油气的蒸发而消失。
用上述方法煮出来的陈米饭，不仅具有油光感、米香气、而且吃时口味也大为改善。
煮饭时如何控制水量
一般电饭锅有水位标示，用专用量筒装米倒入后，将水位调节至与筒数相同的水位标示处。经验性的水量控制可以为：将米平铺在锅底，加水，使水高出米面一节手指即可。 一般电饭锅有水位标示，用专用量筒装米倒入后，将水位调节至与筒数相同的水位标示处。经验性的水量控制可以为：将米平铺在锅底，加水，使水高出米面一节手指即可。一般电饭锅有水位标示，用专用量筒装米倒入后，将水位调节至与筒数相同的水位标示处。经验性的水量控制可以为：将米平铺在锅底，加水，使水高出米面一节手指即可。
隔水炖如何煮饭
将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内，盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸。主要是防止香气外泄，一些药膳也要用隔水炖。
好处：
密封性好，能保住炖品元气不被挥发。好营养利用100摄氏度沸水热能传导煲炖，热力均匀平衡，不粘不焦，炖品的营养结构不被破坏。好美味炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁。
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