用牛奶怎么做甜品(简单的小甜品制作)

牛奶甜点简单做法?

牛奶可以用来制作各种简单又美味的甜点。以下是一些简单的牛奶甜点做法:

1. 巧克力牛奶:

– 在一杯热牛奶中加入一到两大勺巧克力酱或可可粉,搅拌均匀即可享用。

2. 米布丁(Rice Pudding):

– 将1/2杯米饭、1杯牛奶、1/4杯糖和一撮盐放入锅中。

– 中小火煮至米饭变软并吸收大部分牛奶,不断搅拌以防粘底。

– 加入香草精或其他香料提味,冷却后即可食用。

3. 奶昔(Milkshake):

– 将1杯牛奶、2勺冰淇淋和一些水果(如香蕉、草莓或蓝莓)放入搅拌机中。

– 混合至顺滑,如果需要可以加入一些糖或蜂蜜调味。

4. 焦糖布丁:

– 将4杯牛奶、2/3杯糖、1/4杯黄油、1/4杯玉米淀粉和香草精混合在一起。

– 在锅中加热至稠密,不断搅拌。

– 将混合物倒入烤盘或小碗中,冷藏几小时直至凝固。

5. 奶酪(Custard):

– 将2杯牛奶、1/4杯糖、1茶匙玉米淀粉和香草精混合在一起。

– 在锅中加热至稠密,不断搅拌。

– 倒入杯子中,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

6. 椰奶芒果冻:

– 将1杯椰奶、1杯牛奶、1/2杯糖和1勺鱼胶粉混合在一起,加热至鱼胶粉完全溶解。

– 加入切块的芒果,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

7. 奶油冻(Panna Cotta):

– 将2杯牛奶、1/4杯糖和1/4杯奶油混合在一起,加热至糖溶解。

– 从火上取下,加入1包明胶粉(事先用水泡软),搅拌均匀。

– 倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时。

这些甜点都是使用常见的厨房材料,操作简单,不需要太多烹饪技巧,适合在家快速制作。根据个人口味,你可以添加不同的水果、坚果或香料来调整风味。

简单易做的小甜品?

以下是几种简单易做的小甜品:

1. 芝麻酥球:将低筋面粉、黄油、糖粉、芝麻馅和鸡蛋混合搅拌,揉成小球,然后烤制即可。

2. 红薯芝士塔:将红薯蒸熟后压成泥,加入炼奶、芝士和桃仁片,放入烤碗中烤制即可。

3. 苹果蛋糕:将苹果切成薄片,加入低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、黄油和细砂糖,搅拌均匀后烤制即可。

4. 南瓜椰蓉球:将南瓜泥、牛奶、玉米淀粉、白砂糖和椰蓉混合,揉成小球,然后蒸制即可。

5. 紫薯糯米团:将紫薯泥、糯米粉、全麦粉和糖混合,搓成小球,蒸制即可。

这些小甜品做法简单,食材常见,口感美味,适合在家自己做来品尝。

红柚怎么做甜品简单

1、给柚子做个盐浴,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。

2、把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。

3、把柚子皮切丝,越细越好。

4、用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净,反复几次。然后放盐水浸泡五个小时。

5、或放冰箱隔夜,其间可多次换水(尽可能的把苦味降低到能接受的范围)。

6、把柚皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了。

7、放冰糖和水煮。

8、等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。

9、枸杞洗净泡水,起锅前10分钟左右放入枸杞。

10、放凉调入蜂蜜即可。

满记甜品的杏仁奶怎么做

满记甜品杏仁奶制作方法:

材料:

牛奶150毫升,杏仁露100毫升,琼脂5克。

做法:

1、琼脂绞碎放入小奶锅,加清水200毫升,小火熬煮,边煮边不停的搅拌,防止糊锅;

2、水沸腾后继续搅拌一会儿,使水大量蒸发,浓缩到约100毫升时,冲入牛奶,大火煮沸后熄火;

3、将杏仁露倒入保鲜盒中,放入微波炉加热,不用烧开;

4、牛奶凉至室温,加入杏仁露搅拌均匀,放入冰箱冷藏;

5、约2小时后凝固成型,即可食用。

大福甜品怎么做

1、准备食材:草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油、纯牛奶、椰蓉。

2、把所有粉类过筛倒入纯牛奶。

3、搅拌均匀没有颗粒状。

4、用蒸锅蒸熟大概要30分钟。

5、加入黄油。

6、戴上手套揉匀。

7、这是揉好的。

8、手压一个圆片儿。

9、放上草莓包圆。

10、裹上椰蓉,切开是不是太好看了。

11、酸酸甜甜软软糯糯超级好吃。

12、草莓大幅就做好了,是不是高颜值,又漂亮又好吃哦。

红豆可以怎么做甜品

1、 将红豆洗净加水,浸泡一整天;

2、 红豆放入锅中加足水,大火烧开;

3、 转中火30分钟,中途往里加点白糖;

4、 等锅中的水快要烧干时,关火;

5、 乘热加入椰子汁,放入椰子粉,搅拌均匀;

6、 将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入;

7、 等加了料后的红豆凉透,放入保鲜盒;

8、 冷藏3小时,食用时切块。

简单的水果甜品怎么做

主要的三种做法如下:

1、水果甜汤。将银耳用高压锅压上三至五分钟;再架一只锅煮半锅水,没开前放入干果,如干枣和桂圆一类,锅开加入银耳,再开加入鲜水果和配料;煮30分钟左右,待果品煮透,加入湿淀粉即可出锅。

2、新鲜水果串。将准备好的新鲜水果切成块状,用竹串将它们串起来,最后蘸上脱脂香草奶油即可。

3、椰奶水果捞。在锅内加入牛奶、椰汁、炼乳,煮沸后自然冷却,将水果切好,把椰奶倒入即可。

水果西米露甜品怎么做

水果西米露可以做西瓜西米露、奶香木瓜西米露、芒果椰汁西米露等。以西瓜西米露为例,所需食材有西瓜、西米露、水,共分为5个步骤,以下是做西瓜西米露的具体操作:

操作/步骤

1

煮西米露

锅中倒入适量水,烧开后倒入西米。

2

捞出备用

煮到西米没有白色呈透明状,捞出放入碗里备用。

3

搅西瓜汁

西瓜放入料理机打成汁。

4

过滤

将西瓜汁过滤一遍。

5

混合

西瓜汁倒入西米碗里拌匀即可。

归纳为:以上就是关于水果西米露甜品怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

红柚怎么做甜品简单

1、给柚子做个盐浴,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。

2、把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。

3、把柚子皮切丝,越细越好。

4、用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净,反复几次。然后放盐水浸泡五个小时。

5、或放冰箱隔夜,其间可多次换水(尽可能的把苦味降低到能接受的范围)。

6、把柚皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了。

7、放冰糖和水煮。

8、等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。

9、枸杞洗净泡水,起锅前10分钟左右放入枸杞。

10、放凉调入蜂蜜即可。

满记甜品的杏仁奶怎么做

满记甜品杏仁奶制作方法:

材料:

牛奶150毫升,杏仁露100毫升,琼脂5克。

做法:

1、琼脂绞碎放入小奶锅,加清水200毫升,小火熬煮,边煮边不停的搅拌,防止糊锅;

2、水沸腾后继续搅拌一会儿,使水大量蒸发,浓缩到约100毫升时,冲入牛奶,大火煮沸后熄火;

3、将杏仁露倒入保鲜盒中,放入微波炉加热,不用烧开;

4、牛奶凉至室温,加入杏仁露搅拌均匀,放入冰箱冷藏;

5、约2小时后凝固成型,即可食用。

西瓜怎么做甜品简单又好吃

1、把糯米粉与白砂糖混合。

2、再加入清水,揉成面团。

3、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。

4、小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。

5、捞出后过冷水沥干待用。

6、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀。

7、食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。

做甜品没有模具怎么办

1、做甜品没有模具可以不用模具做甜品。

2、不用模具做小甜品的方法步骤:准备紫薯两个,山药1根,纯牛奶15克,白砂糖10克;

3、紫薯洗净削皮切成均匀的薄片,方便蒸熟;

4、冷水下锅,隔水蒸20分钟;

5、山药去皮,切成小段,隔水蒸熟;

6、用勺背将山药压成细腻的山药泥;

7、将紫薯压碎,趁热加入白砂糖;

8、倒入纯牛奶(紫薯本身水分少,加入牛奶增加顺滑的口感);

9、将牛奶白糖搅拌均匀,压成细腻的紫薯泥;

10、剪一块保鲜膜,取一份紫薯泥压平,加一勺山药泥;

11、用保鲜膜包起来,整理成圆形,拧一拧;最后用薄荷叶装饰一下就可以了;

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