牛奶甜点简单做法?
牛奶可以用来制作各种简单又美味的甜点。以下是一些简单的牛奶甜点做法:
1. 巧克力牛奶:
– 在一杯热牛奶中加入一到两大勺巧克力酱或可可粉,搅拌均匀即可享用。
2. 米布丁(Rice Pudding):
– 将1/2杯米饭、1杯牛奶、1/4杯糖和一撮盐放入锅中。
– 中小火煮至米饭变软并吸收大部分牛奶,不断搅拌以防粘底。
– 加入香草精或其他香料提味,冷却后即可食用。
3. 奶昔(Milkshake):
– 将1杯牛奶、2勺冰淇淋和一些水果(如香蕉、草莓或蓝莓)放入搅拌机中。
– 混合至顺滑,如果需要可以加入一些糖或蜂蜜调味。
4. 焦糖布丁:
– 将4杯牛奶、2/3杯糖、1/4杯黄油、1/4杯玉米淀粉和香草精混合在一起。
– 在锅中加热至稠密,不断搅拌。
– 将混合物倒入烤盘或小碗中,冷藏几小时直至凝固。
5. 奶酪(Custard):
– 将2杯牛奶、1/4杯糖、1茶匙玉米淀粉和香草精混合在一起。
– 在锅中加热至稠密,不断搅拌。
– 倒入杯子中,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
6. 椰奶芒果冻:
– 将1杯椰奶、1杯牛奶、1/2杯糖和1勺鱼胶粉混合在一起,加热至鱼胶粉完全溶解。
– 加入切块的芒果,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
7. 奶油冻(Panna Cotta):
– 将2杯牛奶、1/4杯糖和1/4杯奶油混合在一起,加热至糖溶解。
– 从火上取下,加入1包明胶粉(事先用水泡软),搅拌均匀。
– 倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时。
这些甜点都是使用常见的厨房材料,操作简单,不需要太多烹饪技巧,适合在家快速制作。根据个人口味,你可以添加不同的水果、坚果或香料来调整风味。
简单易做的小甜品?
以下是几种简单易做的小甜品:
1. 芝麻酥球:将低筋面粉、黄油、糖粉、芝麻馅和鸡蛋混合搅拌,揉成小球,然后烤制即可。
2. 红薯芝士塔:将红薯蒸熟后压成泥,加入炼奶、芝士和桃仁片,放入烤碗中烤制即可。
3. 苹果蛋糕:将苹果切成薄片,加入低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、黄油和细砂糖,搅拌均匀后烤制即可。
4. 南瓜椰蓉球:将南瓜泥、牛奶、玉米淀粉、白砂糖和椰蓉混合,揉成小球,然后蒸制即可。
5. 紫薯糯米团:将紫薯泥、糯米粉、全麦粉和糖混合,搓成小球,蒸制即可。
这些小甜品做法简单,食材常见,口感美味,适合在家自己做来品尝。
红柚怎么做甜品简单
1、给柚子做个盐浴,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。
2、把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。
3、把柚子皮切丝,越细越好。
4、用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净,反复几次。然后放盐水浸泡五个小时。
5、或放冰箱隔夜,其间可多次换水(尽可能的把苦味降低到能接受的范围)。
6、把柚皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了。
7、放冰糖和水煮。
8、等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。
9、枸杞洗净泡水,起锅前10分钟左右放入枸杞。
10、放凉调入蜂蜜即可。
满记甜品的杏仁奶怎么做
满记甜品杏仁奶制作方法:
材料:
牛奶150毫升,杏仁露100毫升,琼脂5克。
做法:
1、琼脂绞碎放入小奶锅,加清水200毫升,小火熬煮,边煮边不停的搅拌,防止糊锅;
2、水沸腾后继续搅拌一会儿,使水大量蒸发,浓缩到约100毫升时,冲入牛奶,大火煮沸后熄火;
3、将杏仁露倒入保鲜盒中,放入微波炉加热,不用烧开;
4、牛奶凉至室温,加入杏仁露搅拌均匀,放入冰箱冷藏;
5、约2小时后凝固成型,即可食用。
大福甜品怎么做
1、准备食材:草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油、纯牛奶、椰蓉。
2、把所有粉类过筛倒入纯牛奶。
3、搅拌均匀没有颗粒状。
4、用蒸锅蒸熟大概要30分钟。
5、加入黄油。
6、戴上手套揉匀。
7、这是揉好的。
8、手压一个圆片儿。
9、放上草莓包圆。
10、裹上椰蓉,切开是不是太好看了。
11、酸酸甜甜软软糯糯超级好吃。
12、草莓大幅就做好了,是不是高颜值,又漂亮又好吃哦。
红豆可以怎么做甜品
1、 将红豆洗净加水,浸泡一整天;
2、 红豆放入锅中加足水,大火烧开;
3、 转中火30分钟,中途往里加点白糖;
4、 等锅中的水快要烧干时,关火;
5、 乘热加入椰子汁,放入椰子粉,搅拌均匀;
6、 将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入;
7、 等加了料后的红豆凉透,放入保鲜盒;
8、 冷藏3小时,食用时切块。
简单的水果甜品怎么做
主要的三种做法如下:
1、水果甜汤。将银耳用高压锅压上三至五分钟;再架一只锅煮半锅水,没开前放入干果,如干枣和桂圆一类,锅开加入银耳,再开加入鲜水果和配料;煮30分钟左右,待果品煮透,加入湿淀粉即可出锅。
2、新鲜水果串。将准备好的新鲜水果切成块状,用竹串将它们串起来,最后蘸上脱脂香草奶油即可。
3、椰奶水果捞。在锅内加入牛奶、椰汁、炼乳,煮沸后自然冷却,将水果切好,把椰奶倒入即可。
水果西米露甜品怎么做
水果西米露可以做西瓜西米露、奶香木瓜西米露、芒果椰汁西米露等。以西瓜西米露为例,所需食材有西瓜、西米露、水,共分为5个步骤,以下是做西瓜西米露的具体操作:
操作/步骤
1
煮西米露
锅中倒入适量水,烧开后倒入西米。
2
捞出备用
煮到西米没有白色呈透明状,捞出放入碗里备用。
3
搅西瓜汁
西瓜放入料理机打成汁。
4
过滤
将西瓜汁过滤一遍。
5
混合
西瓜汁倒入西米碗里拌匀即可。
归纳为:以上就是关于水果西米露甜品怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
红柚怎么做甜品简单
1、给柚子做个盐浴,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。
2、把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。
3、把柚子皮切丝,越细越好。
4、用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净,反复几次。然后放盐水浸泡五个小时。
5、或放冰箱隔夜,其间可多次换水(尽可能的把苦味降低到能接受的范围)。
6、把柚皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了。
7、放冰糖和水煮。
8、等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。
9、枸杞洗净泡水,起锅前10分钟左右放入枸杞。
10、放凉调入蜂蜜即可。
满记甜品的杏仁奶怎么做
满记甜品杏仁奶制作方法:
材料:
牛奶150毫升,杏仁露100毫升,琼脂5克。
做法:
1、琼脂绞碎放入小奶锅,加清水200毫升,小火熬煮,边煮边不停的搅拌,防止糊锅;
2、水沸腾后继续搅拌一会儿,使水大量蒸发,浓缩到约100毫升时,冲入牛奶,大火煮沸后熄火;
3、将杏仁露倒入保鲜盒中,放入微波炉加热,不用烧开;
4、牛奶凉至室温,加入杏仁露搅拌均匀,放入冰箱冷藏;
5、约2小时后凝固成型,即可食用。
西瓜怎么做甜品简单又好吃
1、把糯米粉与白砂糖混合。
2、再加入清水,揉成面团。
3、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。
4、小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。
5、捞出后过冷水沥干待用。
6、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀。
7、食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。
做甜品没有模具怎么办
1、做甜品没有模具可以不用模具做甜品。
2、不用模具做小甜品的方法步骤:准备紫薯两个,山药1根,纯牛奶15克,白砂糖10克;
3、紫薯洗净削皮切成均匀的薄片,方便蒸熟;
4、冷水下锅,隔水蒸20分钟;
5、山药去皮,切成小段,隔水蒸熟;
6、用勺背将山药压成细腻的山药泥;
7、将紫薯压碎,趁热加入白砂糖;
8、倒入纯牛奶(紫薯本身水分少,加入牛奶增加顺滑的口感);
9、将牛奶白糖搅拌均匀,压成细腻的紫薯泥;
10、剪一块保鲜膜,取一份紫薯泥压平,加一勺山药泥;
11、用保鲜膜包起来,整理成圆形,拧一拧;最后用薄荷叶装饰一下就可以了;