天气渐渐凉下来了,又到了感冒发烧的高发季。为了帮宝宝们提升免疫力,抵抗小疾病,我把这三种菌菇和可爱的贝壳面组合在一起,做成个提升免疫力的能量包。
当然除了注重功效,营养均衡和好味道也是必须的。所以我在方子里安排了,钙、铁、硒含量都不错,味道也特别鲜甜的虾肉。虾肉嫩滑爽口,再搭配粒粒菌菇,宝宝一定会特别喜欢。
菌菇虾粒面
食材:鲜虾4个,贝壳面25g,西兰花5g,口蘑10g,杏鲍菇10g,干香菇2g
厨具:小奶锅、汤锅
用时:30分钟
月龄:11月+
如果忘了提前泡香菇,可以选择比较薄、轻的干香菇,用35-50度的温水一边浸泡一边按摩,或者把香菇和温水装进密封的饭盒,然后快速的使劲摇晃饭盒,能有效缩短泡发时间哦。
宝妈们也可以选择其他的菌菇,干香菇的味道很鲜美,并且含有促进钙吸收的VD,所以建议宝妈们适当给宝宝们吃。
去虾头和虾壳的小窍门:把鲜虾冷冻15分钟左右,到虾身变白变硬时取出。首先去掉虾头,通常虾线会被带着一起拉出来;然后把大拇指从离虾头最近的一侧挤进虾皮和虾肉中间,之后慢慢往虾尾巴方向推,这样整个虾壳就自然脱落了,视频里看得更清楚哦!
9、 西兰花虾泥疙瘩全部拨完之后,再转中火煮两分钟就可以了,煮好的西兰花虾疙瘩很小,加了西兰花后口感会更爽脆,宝宝更容易咀嚼呢。10、一碗鲜美的鲜虾粒贝壳面做好,宝宝已经迫不及待了。
这几种食物营养相互补充和促进,组成一道完美的矿物质营养大餐,还不赶快给宝宝来一碗。
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