豆芽下水煮几分钟熟？
5分钟左右。首先要分是绿豆芽还是黄豆芽，绿豆芽常用于用来煮火锅、炒菜，因为绿豆芽本身比较细，因此水煮2-3分钟就可以，否则绿豆芽很容易被煮烂；若是黄豆芽时间则长一些，因为黄豆芽的头比较硬，所以要比绿豆芽多煮2分钟，五分钟左右即可。
豆芽不熟有毒吗？
豆芽不熟没有毒。豆芽是分绿豆芽，黄豆芽。绿豆芽很好炒在锅里炒一下就熟了。黄豆芽要老一点在锅里时间要炒长一点。黄豆芽炒不熟会青味，不好吃。
黄豆芽要煮多久才算熟啊
最少需要煮10分钟。
食材用料：黄豆芽300克，粉条100克，葱适量，姜适量，蒜适量，花生油适量，老抽适量，味精适量，酱油适量，盐适量。
做法：
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香，然后放入豆芽翻炒片刻。再添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。然后添加适量水，大火烧开。在锅中炖10分钟。提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。黄豆芽就制作完成了。
豆芽菜煮多久
- 豆芽菜煮多久
- 水开下豆芽，绿豆芽3－5分钟就行，黄豆芽时间长一点8分钟够了。1、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。 2、锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3～4分钟左右才可出锅。 3、捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉迹辅管恍攮喝归桶害垃透，然后再将豆芽的水份沥净就可以用来凉拌了。这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口。
