初一到十五吃什么顺口溜？
初一饺子初二面，初三合子往家转。
初四烙饼炒鸡蛋，初五初六捏面团，
初七初八炸年糕，初九初十白米饭，
十一十二八宝粥，十三十四窜汤丸，
正月十五元霄圆。
以上就是初一吃什么的顺口溜。
初一饺子初二面初三是什么
初一饺子，初二面,初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五，初六捏面团,初七，初八炸年糕,初九，初十白米饭,十一，十二八宝粥,十三，十四窜汤圆。
初一，是专指农历每月第一天，俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”自然每月的第一天也是非常重要的，当然最重要的要算正月初一了。
初一饺子初二面初三什么东西啊
初一饺子初二面初三是要吃的就是盒子了，特别是在北方，韭菜盒子非常的受欢迎，而盒子代表着团团圆圆，和和美美，而且盒子在造型上也非常的像大元宝，所以又叫招财进宝。饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后一天）吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅，取来年平安，素素净净之意，而且饺子不能一下煮完；初一吃的饺子一定是除夕（即昨晚）没煮完剩下的，取吉庆有余之意；初五吃饺子则一定要做成“花边形”，俗称“捏小人嘴”，目的是为了防止来年小人拨弄是非，图个吉利。
大年初一为什么要吃饺子
大年初一吃饺子象征着好的寓意，饺子也成为中国人民在春节不可或缺的节日食品；
1、年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思；
2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；
3、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
大年初一吃饺子的寓意是甚么
寓意：交子即越过了大年三十的亥时和大年初一的子时相交的时刻，即辞旧迎新的意思。
饺子，又名水饺，原名娇耳，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
一般做法：1、饺子皮摊平放在桌上；
2、将馅料放入；
3、将两边的饺子皮从中间捏紧；
4、两边再捏好即可。
大年初一为什么吃饺子
俗话说“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。
饺子古代叫“娇耳”，民间有一个传说，说的是东汉末年，灾害严重，很多人患病，很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一块空地，搭起医棚，架起大锅，给人们舍药治病，救活了很多穷人。
年初一吃饺子寓意着什么
１、阖家团聚：饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥意之意，预示新一年里有好运。
２、招财进宝：饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
３、美好祝愿：饺子有馅，便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的美好期盼，希望新的一年顺顺利利、开开心心。
大年初一饺子煮破了是怎么回是
饺子煮破的原因主要是饺子没包紧、饺子皮太薄、用凉水煮饺子等。
煮饺子不破的方法技巧：
准备好一盘包好的水饺；锅里放入半锅水，盖锅盖，大火烧开，直至冒出大量的气泡；将盘子里的饺子逐个放入锅内，一定要轻拿轻放不可丢入锅中，避免开水溅出烫伤手；准备好一碗凉水；不盖锅盖，持续大火，直至饺子变大或者部分上浮；将准备好的凉水，顺着锅壁缓缓入；用勺子轻轻地搅动饺子，直至饺子全部上浮为止；盖锅盖煮一分钟，捞出装盘即可。
为什么初一早上要吃饺子和汤圆
大年初一早上吃饺子的原因：
因为饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好期盼；饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。
初一为什么吃饺子
初一吃饺子的原因为：
1、饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意；
2、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼；
3、年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
为什么大年初一要吃饺子
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。。饺子原名“娇耳“，是我国医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。补充一下：我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。
