新婚之夜吃饺子寓意双数有爱意。结婚习俗中，在成亲那天，男方到女方家迎亲，一定要吃饺子。
新婚之夜吃饺子的讲究：新郎进门的时候，新娘的家人就最初煮饺子。煮饺子本身没啥子特殊标准，要留心的是，盛饺子的容器要用碗而不是盘子。原因是用碗盛饺子好看，而且用碗盛饺子，吃起来不要易见底。见底了显得不吉利。
另外盛饺子一定要盛双数在碗里。一人一碗，新郎与新娘都要在各自碗里吃双数留双数。一般一碗12个，吃掉8个或者6个都是合理挑选。寓意就是向丈人家留着，不能都吃光。同样，新娘也得留，不能把家里东西都带跑了。
延伸阅读
新婚吃饺子为啥子不能蘸酱
1、醋，味酸、甘，性平。归胃、肝经。能消食开胃，散淤血，止血，解毒。酿制醋主要以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵而成，除醋酸外一般还含有糖、氨基酸、有机酸、维生素、无机盐、甘油、醛类化合物及醇类等。
2、吃饺子蘸醋可以提色：由于原料与制作方法的不同，醋有酱红色、红棕色、棕黑等许多颜色。饺子一般是素素的白色，蘸醋可以一改其寡淡的形象，使其变得色泽生动，从视觉角度做到“看起来更好吃的样子”。大部分人饺子不爱蘸白醋吧？
3、吃饺子蘸醋可以增香：醋有一种独特的香气，令闻者顿觉神清气爽。食醋中的醇类主要是乙醇，它来源于发酵过程中微生物代谢的产物。醇和有机酸发生反应而成酯，是酒与醋中的主要香气成分。
4、吃饺子蘸醋可以提味：作为调味品提高口感，开胃消食，醋酸能刺激唾液的产生，促进唾液与胃液的分泌，使食欲旺盛并帮助消化；醋中含有糖类物质，如葡萄糖、果糖、麦芽糖等，使得在食用时倍感五味调与；酿制的醋中含有多种游离氨基酸，由于各种氨基酸的味不同，有鲜味、甜味等之分，使饺子蘸醋后的味道更加鲜美、柔与；醋还可以用于去腥解腻，肉馅水饺蘸醋尤为合适。
5、吃水饺蘸醋还是一种文化沿袭：饺子旁边放个小碟子盛醋，这幅画面早已深入人心。无论是影视剧还是广告宣传，饺子+醋俨然是一种标志性组合与象征。
结婚为啥子吃生饺子
1、结婚吃饺子，双数有爱意。结婚习俗中，在成亲那天，男方到女方家迎亲，一定要吃饺子。吃饺子的时候别忘了，有人问你饺子生不生，新娘新郎一定要异口同声说：生。生，寓意，早生贵子。所以在在喊的时候一定要大声啊。
2、新郎进门的时候，新娘的家人就最初煮饺子。煮饺子本身没啥子特殊标准，要留心的是，盛饺子的容器要用碗而不是盘子。原因是用碗盛饺子好看，而且用碗盛饺子，吃起来不要易见底。
