鱼丸怎么煮好吃又简单？
煮鱼丸其实很简单，下面是一种快速又好吃的方法：
材料：
– 鱼丸
– 清水
– 姜片（可选）
– 青菜（可选）
步骤：
1. 将适量清水倒入锅中，加入姜片（可选）。
2. 等水开后放入鱼丸，轻轻搅拌一下。
3. 不用加盐或其他调味料，因为鱼丸本身就有咸味了。
4. 把火调小，盖上锅盖，煮约5分钟左右，直到鱼丸完全熟透即可。
5. 最后可以加些青菜在汤中闷一下就可以了。
注意事项：
1. 在煮的时候不要过度搅动，以免鱼丸碎掉或者失去形状。
2. 如果时间太长或者温度过高，可能会造成鱼丸口感不佳、变得硬或者粘在一起。
3. 如果想要味道更好一些，可以在锅中放些葱、辣椒等调料增加香气和口感。
煮鱼丸冷水下锅还是热水下锅？
冷水下锅
冷水下锅煮鱼丸烹饪时间长，容易使鱼丸的营养物质流失，从而降低食用价值，而且住久了的鱼丸还易煮老，口感不好，还可能带有鱼腥味不好吃。
而等水煮开后再下锅，能让鱼丸里的蛋白质迅速凝固成型，淀粉溶于水中，不易粘连，同时鱼丸也熟的快，煮好后口感q弹、鲜嫩好吃。
鱼丸饺子怎么煮好吃
1、鲤鱼肉去刺，剁成末。
2、把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味。
3、把适量的饺子粉和成面团省20分钟。
4、把面团揉搓成长条。
5、把长条段成小剂子。
6、把剂子擀成面皮。
7、把饺子中间先捏住，再分别把两边捏住。
8、先把锅里的水烧开，再把饺子下进锅里，盖盖煮开后，再敞锅煮2-3分钟即可。
煮好的鱼丸怎么保存
1、煮好的鱼丸可以放入冰箱冷藏，储存期不宜超过3-4天。
2、市售的速冻熟食鱼丸买回来后放在冰箱冷冻一般可以保存12-18个月。或者看包装上注明的保质期，争取在保质期内食用完毕。
3、鱼肉属于易腐食材，就算有冰箱保鲜，鱼丸也应该尽快食用。我们应该重视食品安全，摆放过久的食物不宜再吃。
鱼丸怎么煮鱼丸要煮多久
鱼丸分为现制鱼丸和冰冻鱼丸两种：
1、现制鱼丸，本身就是熟的。买回来直接可以入汤、入菜，只需最后加入鱼丸烧开即可；
2、冰冻鱼丸，加入2倍水烧开，调整咸淡，下鱼丸，煮到鱼丸膨胀即可。
鱼丸肉丸汤怎么煮好吃
鱼丸肉丸汤的煮法：
1、锅里加入清水，切两片生姜放入锅中煮开；
2、水开后倒入肉丸和鱼丸；
3、再加点芝麻香油一起煮开直到丸子浮起；
4、丸子浮起后放入洗净切成段的芹菜，再加少许盐、鸡粉、胡椒粉即可。
水煮鱼丸怎么做
- 水煮鱼丸怎么做
- 主料：鱼丸 适量、小青菜 适量方法步骤鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；把青椒与红椒切块或切丁备用；先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。【美味香菜鱼丸汤】草鱼 、香菜、蘑菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、生姜。做法：⒈新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。⒉把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上，菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。⒊刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺，然后放入小盆内。⒋放入一点精盐，放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。⒌倒入14小碗清水后，用筷子顺一个方向用力搅拌，直至鱼茸上劲成胶泥状。⒍往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清，少许干淀粉后用力搅匀。⒎把清洗干净的香菜用刀切成碎末。⒏把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。⒐锅里加清水炉子点火，等水出现细泡时，用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。⒑大火煮开，等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内，备用。⒒蘑菇择洗干净，备用。⒓另起油锅，放入姜片炒香。⒔倒入准备好的蘑菇，加少许精盐，炒至蘑菇变软。⒕根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸，大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅[1]1【家庭做法】原料：草鱼一条，葱，姜，白胡椒粉，蛋清，盐，淀粉，香油，香菜。做法：⒈将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。⒉加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。⒊葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。⒋将葱姜水凉凉，慢慢加入鱼肉茸中，边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似猪肉，不那么吸水，慢慢加入即可。⒌按照稀稠度，加入少许淀粉，搅拌均匀。⒍用手攥肉，让肉茸自虎口处挤出，形成圆形鱼丸，用勺子挖入已开的水中。⒎锅子放入葱姜，将水烧开，慢慢将鱼丸一个一个挖出放入。⒏鱼丸易熟，所以基本最后一个放入，少许时间即可。⒐加入盐、鸡精、香油调味，出锅时撒上香菜末。
鱼丸煮白果条的做法，鱼丸煮白果条怎么做好吃
- 主料白果3个鱼丸8个葱少许辅料油适量盐适量味精适量白菜3片花菜适量葱适量步骤1.准备好福州特色鱼丸2.菜洗净后在盆子里泡一泡去农药3.花菜切小朵4.葱洗净，切小段5.白菜切丝，葱切寸段6.热锅冷油下锅炒7.加入白果和鱼丸，一起煮，煮到白果软了就好了。小贴士这个比较简单，没啥技巧。新人发贴，没什么规矩，版主请见谅。我会努力袱恭递枷郛磺店委锭莲的。
鱼丸煮面条怎么做好吃
- 1.面条，瘦肉和鱼丸2.锅放点油烧热把虾仁干爆香下加水煮开3辅丹滇柑鄄纺殿尸东建.煮开放瘦肉和鱼丸4.最后放面条5.煮沸加盐和味精放芹菜6.起锅
鱼丸怎么煮好吃又简单
- 萝卜鱼丸汤材料白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各12茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）做法1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。2、鱼丸洗净，上边切一个好籂酣焚叫莳既锋习福卢看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。
