木耳西兰花做法？
木耳西兰花是一道美味的中式菜肴，以其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。以下是一种简单的木耳西兰花做法：
所需材料：
* 西兰花1颗(约300克)
* 干木耳20克
* 大蒜2瓣
* 生姜1小块
* 生抽酱油适量
* 盐适量
* 糖适量
* 植物油适量
步骤：
1. 将西兰花分成小朵，洗净后沥干水分备用。将干木耳提前泡发，洗净后切成适当大小的片。
2. 生姜切片，大蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的植物油，烧热后放入生姜片和大蒜末，翻炒至香味释放出来。
4. 加入泡发好的木耳片，翻炒均匀，让木耳吸收锅中的香气。
5. 把西兰花朵放入锅中，加入适量的生抽酱油、盐和糖，继续翻炒均匀。根据个人口味调整调料的用量。
6. 继续翻炒约2-3分钟，直到西兰花熟透且颜色鲜艳。如果需要的话，可以加入适量的水或高汤来增加汁液。
7. 最后，将炒好的木耳西兰花盛入盘中即可享用。
这道菜肴简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。您可以根据自己的口味和需求进行调整。
西兰花炒木耳的好处？
西兰花炒木耳营养价值有，富含蛋白质，铁，钾等营养成分。西兰花炒木耳，是一道非常健康的家常菜，西兰花是一种蔬菜，富含维生素C，叶酸，纤维素等多种营养素，对人体有很多好处。
西兰花拌木耳的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
第二、 西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、 蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎末。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。
第五、 锅里放入油加热，油七八成热时关火。稍凉后倒入切好的红干椒丝碗中，炸成辣椒油。
第六、 锅里放入水烧开，水开后把西兰花，木耳，胡萝卜放入水中焯一下，入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第七、 把沥干水分的西兰花，木耳，胡萝卜，放入碗中。放入切好的蒜末，放入盐，味精，蚝油，少许白糖，少许醋，拌和均匀。
第八、 再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀即可。
木耳的做法，凉拌西兰花黑木耳怎么做好吃
- 木耳的做法，凉拌西兰花黑木耳怎么做好吃
- 主料西兰花200克辅料黑木耳适量姜适量大蒜适量精盐适量十三香适量生抽适量醋适量鸡精适量香油适量步骤1.准备材料，黑木耳提前一晚泡发。2.西兰花掰小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净。3.锅中加水烧开，滴几滴花生油，放入西兰花，焯至断生。4.放入黑木耳焯熟。5.西兰花和黑木耳过凉。6.大蒜洗净，姜切末，放入蒜臼内，加入少许盐。7.捣成姜蒜泥。8.过凉后的西兰花黑木耳，控水，放入适量盐。9.适量十三香。10.适量生抽。11.再放适量醋。12.放入姜蒜泥、适量鸡精。13.最后淋入香油。14.拌均匀即可。小贴士西兰花焯水时间不要过长。
西兰花拌木耳的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细西兰花一颗干黑木耳5g玉米油适量盐2g鲜酱油5g花椒油少许小红椒一个微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度西兰花拌木耳的做法步骤1西兰花用盐水侵泡半小时2黑木耳泡发备用3西兰花洗净后瓣成小朵，放入尝龚佰夹脂蝗拌伟饱连沸水中焯一分钟左右捞出4放入冷开水或纯净水中过凉5泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出6和西兰花一样过凉水7小红椒切小粒8西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面9锅中倒入适量油烧冒烟10将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油11拌匀后即可食用，营养又美味哟！小窍门1、西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感2、西兰花和木耳的量，可以根据自己喜欢来调配
