传统的糕点？
传统糕点有：桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆、绿豆糕等。
1、桂花糕：它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
2、发糕: 以糯米蒸煮制成，其味清香。是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。
3、米糕：米糕是用粘性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
4、北京豌豆：那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。
5、绿豆糕: 绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。
中国的传统糕点有哪些？
中国各地传统糕点
1、荷花酥
荷花酥，这个名字让人听起来就特别好听，可能很多人听过名字但是却没有见过真容。这是一道杭州比较有名的小吃，因为具有江南小吃特色，造型赏心悦目，曾被评为中国十大有色有味的传统糕点。用酥油面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香味，别有风味。
2、核桃糕
核桃糕历史悠久，深受人们喜爱，北方和南方均有出产，不同产地的核桃糕口味也不一样。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值也是非常高，其特点是质地细腻，柔软，口味香糯，纯甜，有很突出的桃仁清香。
3、贵妃饼
贵妃饼是传统的饼类名小吃，已经有1000
多年的历史，成品形如圆月、色泽乳白、皮薄陷足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。
4、红糖糍粑
红糖糍粑历史悠久，是川渝地区的传统小吃。它是由糯米、红糖和大米粉制成的传统糕点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高。还是很值得大家去品尝。
5、青团
青团是江南的传统小吃，是由糯米和鲜嫩的艾草为原料，陷的话大部分是由豆沙或莲蓉，吃起来口感软糯，不会让人觉得很腻，草香清淡而悠长。嫩绿的青团有一种淡淡的青草芳香，仿佛在跟春天近距离接触。
6、龙须酥
龙须酥一直被用作皇帝的糕点，是一种常见的传统糕点，传承了几个世纪的工艺，用材也是非常讲究，吃起来又甜又软，非常细腻。是传统糕点的代表，深受人们的喜爱。
湛江传统棕色糕点叫什么
- 不是发糕，颜色有点像年糕，也是由一大块切下来的，凉凉的，不是糯米做的，不是黏黏的，很小是时候吃过一直很难忘，但后来就没机会吃过了
- 疼，只见容
你知道有哪些传统糕点比较特别？
- 冬天了好冷，想吃传统糕点
- 白条高，蛋糕，酥饼，炉果，小麻花
湖北荆州传统糕点那家做的好？酥糖、芙蓉酥、黄豆酥、开口笑、连环圈、云片糕、麻花、铐饺、等等
- 问题补充： 酥糖、芙蓉酥、黄豆酥、开口笑、连环圈、云片糕、麻花、铐饺、等小时候吃过这些，很想念这些传统的糕点，现在超市里面卖的那些糕点，和小时候吃的都不能比，这些都是祖祖辈辈给我们留下来的美食文化遗产，除了历史文化以外，再就是真材实料，绿色健康，现在食品安全不能忽视。
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