肉片炒青菜步骤？
肉片炒青菜的步骤做法如下
五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺
做法步骤
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把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！
2/4
锅里加水烧开，把毛青菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿滚块！
3/4
锅里倒油烧热，将五花肉放入干煸，五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒，并加1勺生抽，待西红柿炒软后放入开水烫过的毛青菜。
4/4
翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精，继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。
青菜炒牛肉怎么炒才嫩滑好吃？
青菜炒牛肉是一道常见的家常菜，以下是一种常用的做法，来让牛肉炒得嫩滑好吃：
所需食材：
– 牛肉：适量，切成薄片
– 青菜：适量，切段
– 葱姜蒜：适量，切碎
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 淀粉：适量
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
做法步骤：
1. 将切片的牛肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽和淀粉。搅拌均匀，腌制15-30分钟。
2. 锅中加适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 将腌制好的牛肉放入锅中，快速煸炒至变色。
4. 加入切段的青菜，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使调味料均匀涂抹在牛肉和青菜上。
6. 炒至牛肉断生熟，青菜熟透并保持脆嫩时，关火。
7. 将炒好的青菜牛肉盛出，装盘即可享用。
这样炒制的青菜牛肉，牛肉嫩滑多汁，青菜保持了脆嫩口感。可以根据个人口味的偏好，适量调整盐和白胡椒粉的用量。另外，牛肉在腌制的时间不宜过长，以免影响其嫩滑口感。炒制过程中要保持火候适中，不要过度炒煮，以保留牛肉和青菜的营养和口感。
青菜炒肉片的做法，青菜炒肉片怎么做好吃，青菜
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- 食材主料青菜头1个猪肉100g辅料油适量盐适量红辣椒适量大蒜适量料酒适量淀粉适量生抽适量老抽适量步骤1.准备材料氦氦份教莓寄逢犀抚篓2.青菜头去皮切片，肉切片放盐，料酒，淀粉拌匀，大蒜辣椒切好3.锅中放入肥肉炒出油，下入瘦肉炒变色盛出4.留底油，放入青菜头翻炒5.加适量盐6.加入红辣椒炒匀7.加入炒好的肉片，大蒜，生抽，老抽炒匀8.装盘小贴士大蒜不是蒜头
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