很多妈妈还不知道，要这样给宝宝加辅食，才不容易过敏！

一般轻度至中度的症状通常影响皮肤、呼吸系统和肠道，表现为：满脸通红，出现荨麻疹，嘴巴、眼睛、舌头周围出现红色和发痒的皮疹，这种情况也可能遍及整个身体；嘴唇、眼睛可能出现轻度的肿胀，比如大嘴唇；流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、流眼泪；恶心、呕吐、腹部绞痛和腹泻；嘴巴和喉咙沙哑或者发痒等。


严重的过敏症状需要及时就诊，表现为：喘息和胸闷，类似哮喘的严重发作；舌头和喉咙出现肿胀，咳嗽和声音嘶哑；血压突然下降导致休克；头晕、混乱、崩溃，意识丧失甚至昏迷。

有时候宝宝发生食物过敏，妈妈可能很难察觉到，因为有时候这种反应是迟发性的，可能造成一些慢性症状，比如湿疹、食管反流、肠绞痛、生长发育不良、腹泻或者便秘。如果去除一些过敏的食物，宝宝就能恢复。当然，是否过敏，这还需要其他的检查作为辅助。常见的过敏原检测可以查看这篇文章：宝宝湿疹到底要不要忌口？和过敏有关系吗？过敏又怎么检测？



3 ｜有些情况不属于食物过敏


有些食物本身就具有刺激性，比如酸橙汁、西红柿、草莓等，吃完后会觉得口唇红肿，有皮疹的痒感；进食了变质或者未煮熟的食物，导致的中毒性腹泻；摄入过多果汁中的糖导致的腹泻等，这些都不属于食物过敏。另外，最常见的乳糖不耐受，也会让人感到腹胀、腹泻，但这是因为体内缺乏了乳糖酶，导致牛奶中的乳糖不能被消化，跟过敏反应没有任何关系，所以也不属于食物过敏。


4 ｜宝宝食物过敏怎么办？


如果确定了宝宝对某种食物过敏，主要的办法就是避免吃引起过敏的食物，不仅仅是在家里要除掉这种东西，如果去朋友家做客，去餐厅吃饭等，都要提前声明，以免误入发生过敏反应。如果孩子已经开始上幼儿园，那么跟相关人员进行沟通也是非常有必要的。


另外，在购买食品的时候，要注意查看成分标签，确定其中是否含有过敏的成分。正规的食品包装上，都会用对容易引起过敏的食物进行标注，比如牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生、坚果等，即便有些时候这些食物添加的量非常少。也有一些商品会标注一些警示性声明，如“可能含有”等，面对这些不确定的食物时，还是安全起见避免进食为好。


孩子食物过敏，难免会受到一些限制，宝妈可能会担心“宝宝能吃的食物太少了，会不会造成营养不良？”孩子正处于生长发育的关键时期，如果饮食结构不合理，有可能造成营养缺失，影响发育。比如牛奶过敏的宝宝，奶制品是最佳的补钙食品，如果宝宝禁止摄入牛奶，可能引起缺钙，影响生长。但是宝妈不要只想着牛奶不能吃，而是要想宝宝还有很多其他的食物可以吃，比如完全水解奶粉，大一些的孩子通过多摄入绿叶蔬菜、豆制品等都可以起到补钙的作用，也可以服用适量的钙制剂来满足身体对钙的需要。所以宝妈需要转变一个观念，宝宝只是对某种食物过敏，还有很多食物是不过敏可以吃。另外，也建议能够定期的和营养师进行沟通，进行合理的食物替代，来满足身体需要的各种营养素。


食物过敏目前没有任何可以根治的方法，但幸运的是，随着孩子逐渐长大，免疫系统逐渐成熟，过敏反应可能就会消失了。据估计，大约80%-90%的儿童在5岁的时候，对鸡蛋、牛奶、小麦、大豆的过敏会自动消失，当然，也有一些孩子对这些食物永远都过敏。而对花生或鱼类的过敏的孩子，没有这么幸运，就很难转变了。


5｜如何添加辅食不易过敏？


在过去的预防食物过敏的指南中，建议延迟添加那些容易过敏的食物，比如鸡蛋、花生等，但新的研究表明：延迟这些食物的添加，并不能降低过敏，反而提高了食物过敏的风险。所以，目前的建议是在宝宝4-6个月开始添加辅食的时候，正常添加这些容易过敏的食物，如鸡蛋、奶制品和小麦制品，但生鸡蛋绝对是不推荐的。有研究表明，有过敏性家族史的宝宝，在8个月之前食用煮熟的鸡蛋，可以降低鸡蛋过敏的风险。当然，如果已经确定对鸡蛋或者其他食物有过敏，就要咨询医生了，根据他给出的方法进行添加。另外，合理的添加辅食也非常的重要。