醋溜土豆丝的家常做法？
食材清单
土豆 3个 、 小尖椒 2个 、 食用油 20克 、 东古酱油 20克 、 醋 20克
烹饪步骤
步骤1/12
土豆削皮
步骤2/12
用切菜器切丝
步骤3/12
用清水冲掉多余的淀粉
步骤4/12
锅中放油烧热
步骤5/12
放入小尖椒炒出辣味
步骤6/12
放入土豆丝
步骤7/12
大火翻炒至9成熟
步骤8/12
放酱油
步骤9/12
放醋
步骤10/12
翻炒均匀至入味
步骤11/12
装盘食用
怎么做好吃，醋溜土豆丝的家常做法
- 做法一食材准备主料：土豆2个，辅料：尖椒1个，调料：花椒少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐14茶匙制作步骤1、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。3、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。4、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，护缉篙垦蕻旧戈驯恭沫倒入土豆丝煸炒熟。5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。6、加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
丝家常做法，正宗醋溜土豆丝怎么做
- 主要制作材料为土豆、干辣椒、精盐、白醋、花椒，这道菜的特点是制作简单，口感良好。词条百科精彩信息一览无遗基本信息中文名称家常醋溜土豆丝主料土豆 精盐特点制作简单，口感良好。调料醋目录1特点 2制作材料 3做法折叠编辑本段特点家常醋溜土豆丝制作简单，口感良好。折叠编辑本段制作材料土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量折叠编辑本段做法1.土豆去皮，切成细丝。害畅愤堆莅瞪缝缺俯画将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。2.锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味;捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆丝，翻炒几下。3.等土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、精盐，再快速翻炒几下，炒匀。4.等土豆丝炒熟后，即可装盘上桌。[1]参考资料：
怎么做好吃，醋溜酸辣土豆丝的家常做法
- 醋溜酸辣土豆丝的家常做法材料土豆1个，黑木耳3朵，新鲜小红辣椒2个，新鲜杭椒1个，生姜1小片，大蒜1瓣，小葱1棵，食盐12茶匙，生抽2汤匙，山西老陈醋1汤匙，食用油做法1.小葱葱白的葱绿部分分开，分别切葱花，生姜、大蒜切末2.锅里放入食用油，烧至四成热3.放入葱白段和生姜大蒜末，煸香4.土豆洗净，去氦孩份绞莓悸逢溪抚娄皮后切成细丝5.切好的土豆丝放在凉水中，洗去表面的淀粉6.土豆丝沥掉水分，放入锅中7.用铲子翻炒至土豆丝断生8.黑木耳提前泡发，切成细丝9.黑木耳丝放入锅中，用铲子翻炒均匀10.锅里加入适量的清水，没过食材表面，大火煮制11.小红辣椒和杭椒洗净，去蒂切成细丝12.辣椒丝放入汤锅中13.加入12茶匙食盐调味14.倒入2汤匙生抽15.加入1汤匙山西老陈醋16.用铲子搅拌均匀17.撒入葱绿部分的葱花即可
醋溜土豆丝怎么做 醋溜土豆丝的家常做法 醋溜
- 用料： 土豆:2个青椒:1个盐:1勺食用油:适量红椒:1个陈醋:1大勺蚝油:1勺步骤：1准备好食材2土豆削皮、切丝，滴几滴醋泡在清水里一会儿，然后冲洗几次，直到水变清3红、青椒切丝待用4热油锅，放尖椒丝先爆炒一下5然后倒入土豆丝，翻炒约2分钟，如果感觉太干，可以适当洒点水；6加入1小勺盐翻炒均匀7淋入1大勺陈醋，再翻炒均匀（我比较喜欢用陈醋的味道，就是卖相没那么好，如果喜欢白醋的可以放白醋，不过要加一点点白糖）8最后加一点蚝油下去炒匀即可（我喜欢用蚝油代替鸡精，更好吃）9装盘、开动
