食物中维生素来源?
维生素A来源于动物肝脏、蛋黄、奶油、番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜及某些水果如香蕉、柿子、橘子、桃等中含有较多的胡萝卜素。
维生素D的来源:充足的光照可产生维生素D3。鱼肝油、蛋黄、牛奶等动物性食品中含有维生素D3。
维生素B1来源于粗粮、豆类、花生、瘦肉、内脏及干酵母。
维生素C来源于新鲜的蔬菜水果如柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等以及猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果。
维生素A的主要来源?
维生素A最主要的食物来源是动物类的食品,比如动物的肝脏,其次在瘦肉,奶制品,鸡蛋里面维生素A的含量也都是比较高的。
植物性食物中,一般来说,深绿色的特别是深黄红色的这些蔬菜水果里面维生素A的含量也比较高。
因此如果想通过食物摄取足够的维生素A,,可以多吃些肝脏和瘦肉。
维生素a的来源自哪里
维生素a来源于人和各种哺乳动物、禽类、鱼类体内。牛肝、羊肝中最高,每100g在20000视黄醇当量左右;其次是鸡肝在10000左右;鹅、猪、鸭肝也在4000至6000之间。各种蛋的蛋黄也富含维生素a大约在1000左右。维生素A的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素,在体内转变为维生素A的预成物质,可从植物性及动物性食物中摄取;维生素A的计量单位是USP单位、IU单位、RE单位等3种。
维生素a的食物来源是什么
维生素A的主要食物来源:动物肝脏(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,绿色和黄色蔬菜,红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
维生素B1的主专要食物来源:动物内脏、肉类、豆类及花生、糙米。大量饮茶或过食鲤鱼、鲱鱼(青鱼)、虾等将影响维生素B1的吸收。
维生素C的主要食物来源:柑、桔、橙、柚、鲜枣、猕核桃、草莓、犁、菜花、莴苣叶、柠檬、西红柿、山属楂以及各种深色蔬菜。
维生素D的主要食物来源:海鱼、动物肝脏及蛋黄、奶油、干酪、鱼肝油等。
维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷,维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等,而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因,维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少,多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。
维生素B1食物来源
维生素B1,硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等,是水溶性维生素。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在, 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、含维生素B1多的水果有:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。
3、维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。
维生素E的食物来源有哪些
维生素E的食物来源有:
小麦胚芽;大豆、红花、棉籽;杏仁、榛子和胡桃等坚果;向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油;未精制的谷类制品;猕猴桃等水果;瘦肉、乳类、蛋类;菠菜、羽衣甘蓝、甘薯和山药;莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜;添加营养素的面粉、全麦。
维生素D食物来源
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品也含有丰富的维生素D。
植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。 经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。
维生素c主要来源于哪里?
- 维生素c主要来源于哪里?
- 主要还是蔬菜