重庆特产能带回家的有哪些?
重点是能带回家,有特色的特产,那太多了,如果你不差钱,请把以下特产都带回家吧
江津白酒
产于重庆江津的江津白酒绝对是重庆特产之一,先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
江津广柑
重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
荣昌工艺陶
重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。
涪陵榨菜
涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。
重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名
天麻:石柱盛产天麻
杜仲:以南川杜仲最为著名
党参:为巫山特产,又名“庙参”。
老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制
怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品
桂楼牌腊猪头:涪陵所产
京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品
金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。
白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。
双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年
永川皮蛋:创制于清道光年间
江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌
美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生
三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史
莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。
蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。
花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。
木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。
白橙糖:是合川的传统地方名品。
奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。
花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根”
椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品
醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。
赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。
鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。
苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。
岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。
龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史
江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成
白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产
宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。
露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品
山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产
涪陵榨菜:始制于清光绪年间
永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史
长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食
仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食
秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名
伏令夏橙:为长寿湖特产苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地
长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环
梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。
黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。
羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。
江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富
奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点
城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿
巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶
景星碧绿茶:产于重庆万盛区
景星台翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一
缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。
峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史四面山
云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料
西农毛尖:系特种茉莉花茶蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩
西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。
兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。
金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种
三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。
梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产
奉节杜甫晒枣
因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
去重庆必带的东西?
带火锅底料。
火锅底料是重庆著名的特产调味品,是将炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带。其主要食材是豆豉、干辣椒,特点是以麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格。重庆火锅底料尤以桥头火锅底料、德庄牛油火锅底料、小天鹅火锅底料、秦妈火锅底料、秋霞火锅底料、周君记火锅底料、乾宗牛油火锅底料、嗨渝厨火锅底料、红九九火锅底料等比较有名。下次指定还想再来。
重庆哪里能买成都特产
重庆那么大。大型超市都有的,如果你要买成都特产我建议你买牛肉干,比如老城南,老成都都是成都的老牌子,有声誉,张飞牛肉不是成都特产哈,那是阆中特产。成都的特产还可以买赖汤圆、新希望的酸奶等
重庆特产的水果是什么
重庆特产的水果有:
1、璧山葡萄,2009年璧山县被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄之乡”的称号,全县葡萄种植面积达3万多亩,年产葡萄40000多吨,产值3亿多元。
2、潼南黄桃,潼南黄桃可媲美美国的王牌品种“台尔蒙”,潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运。
3、红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。它们的基因传承有唯一性,而且比杂交基因有更强的竞争力,所以后代的样子、特性,都和数千年前的祖先是一个样子。
求一个重庆的特产及它的广告词
1、特产:古镇麻花
广告词:重庆特产,巴渝名点。香酥脆爽,入口化渣,形似麻绳,美丽如花。
简介:古镇麻花是重庆市沙坪坝区嘉陵江畔的磁器口古镇传统特色小吃,因其选料上乘,手工精制,闻起来香,咬起来脆,具有香甜酥脆、入口化渣的特点,所以深受人们喜爱。重庆磁器口美食三绝中,首数的便是古镇麻花。其中以古镇陈麻花最有名。
2、特产:德庄火锅
广告词:重庆火锅,山城一绝。
简介:重庆德庄实业集团,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产
重庆各地区的风景名胜及特产
1、长江三峡:位于重庆市内的有瞿塘峡和巫峡,西陵峡属湖北省地域。翟塘峡为长江三峡第一峡,又称夔峡。
2、大足石刻:位于重庆市大足县境内。大足石刻始于晚唐,历经五代而盛于两宋,是中国晚期石窟艺术中的忧秀代表。石窟多达76处,共有造像6万余躯,石刻铭文10万余字。
3、神龙峡:位于重庆南川区南平镇内,距离重庆主城区约79公里,距离南川城区23公里。景区幅员面积约20平方公里,原始植被极为丰富,目视所及一片翠绿,是离重庆主城最近、最原始的生态峡谷之一。
4、浓缩火锅底料
重庆哪有卖特产的有哪些特产
1、荣昌折扇
荣昌折扇生产起自明嘉靖三十年,已历近450年。其制作考究,工艺精湛,故尺幅之间,满目珠玑,仪态万方,成为一种特殊的日用品和工艺珍品。游客需在洪崖洞民俗风貌区购买。
2、灯影牛肉
灯影牛肉是巴蜀地区风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。游客需在新世纪超市购买。
3、火锅底料
重庆火锅风靡全国,出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”等
重庆黔江有什么特产
1、地牯牛泡菜:又名草食蚕、宝塔菜,是武陵山区无污染的地方土特产。此菜用制泡菜的方法做成,香脆酸甜。
2、黔江鸡杂:是黔江煨锅系列的代表菜,运用土家烹饪方式,用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成。
3、黔江牛肉脯:该肉脯采用喂养在武陵云雾山区以食自然青草而育肥的黄牛,经屠宰后精选瘦肉为主要原料,辅以依据传统食疗理论,经科学配方精制面成。
4、珍珠兰茶:起于三国而盛于清朝,深得乾隆皇帝垂青。它以武陵云雾山区独特的富硒
重庆市永川区的特产是什么
1、永川皮蛋:创制于清道光年间,永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹,蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心。
2、永川水花:从广义上讲,它包含了双竹渔场及其生产的水产品即水花鱼苗鱼种及食用鱼,在水产学术上称水花为鱼苗,一般指从亲本鱼体内产出的稚鱼,娇嫩细小,身体上只具有鳍褶,活动能力弱。
3、永川豆豉:重庆的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,已有三百多年的历史,永川
重庆特产什么白酒好喝
重庆特产白酒如下。
1、江津白酒,产于重庆江津。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉,然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒,再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满,最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀,透,适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
2、露华浓曲酒,39度露华浓低度酒,是1984年获中国商业部第一个优质产品称号低度大曲。
3、永川高粱酒。永川高粱酒产于重庆永川。筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大
重庆特产的水果是什么
重庆特产的水果有:
1、璧山葡萄,2009年璧山县被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄之乡”的称号,全县葡萄种植面积达3万多亩,年产葡萄40000多吨,产值3亿多元。
2、潼南黄桃,潼南黄桃可媲美美国的王牌品种“台尔蒙”,潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运。
3、红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。它们的基因传承有唯一性,而且比杂交基因有更强的竞争力,所以后代的样子、特性,都和数千年前的祖先是一个样子。
四川重庆有什么特产
四川重庆的特产有火锅底料、腊肉、张飞牛肉、米花糖、陈麻花、盐皮蛋、榨菜等。重庆,简称“渝”,别称山城,是中华人民共和国省级行政区、中西部唯一直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心、国家重要的现代制造业基地、西南地区综合交通枢纽。
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅底料的特点是:麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。